Doğada kendiliğinden yetişen ve halk arasında "dağ muzu" olarak da bilinen Işkın otu, baharın gelmesiyle birlikte Nazilli’deki tezgâhlarda yerini aldı. Ravent bitkisini andıran görünümü, limonumsu ekşi tadı ve şifa kaynağı olarak bilinmesiyle dikkat çeken Işkın, özellikle Doğu Anadolu Bölgesi’nin yüksek kesimlerinde yetişiyor.
Her yıl olduğu gibi bu yıl da Ağrılı Erkan Çetin, memleketinden sipariş üzerine gönderilen Işkın otlarını Nazilli’de satışa sundu. Çetin, yıllardır bu işi yaptığını belirterek, “Nisan ve Mayıs aylarında, karların erimesiyle birlikte Işkın otu toplanmaya başlar. Ağrı Sinek Yaylası, Hakkari, Bingöl ve Van gibi illerin dağlarında yetişen bu bitkiyi kardeşlerim toplayıp bana gönderiyor. Ben de burada satışını yapıyorum” dedi.
"KANSER VE ŞEKER HASTALIKLARI İÇİN DOĞAL DESTEK"
Işkın otunun kansere karşı doğal bir destek sunduğunu söyleyen Çetin, “Özellikle kanser ve şeker hastalarına çok iyi geldiği biliniyor. Soyularak çiğ şekilde tüketiliyor. Tam bir şifa kaynağı” diyerek bu doğal ürünün faydalarına dikkat çekti.
IŞKIN OTU NEDİR?
Soğuk ve dağlık iklimleri seven Işkın otu, genellikle kayalık alanlarda kendiliğinden yetişir. Dış kısmı ince kabukla kaplı olan bu bitkinin içi ise sulu ve liflidir. Ferahlatıcı ekşi tadı sayesinde genellikle taze olarak tüketilir. Geleneksel halk hekimliğinde Işkın otunun mideyi rahatlattığı, bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve enerji verdiği bilinir. Ayrıca bazı yörelerde yemeklere aroma katmak için de kullanılır.
Işkın otunun başlıca faydaları şunlardır:
Bağışıklığı güçlendirebilir: Yüksek vitamin içeriği sayesinde vücudu hastalıklara karşı dirençli hale getirebilir.
Sindirim sistemine destek olabilir: Lif yapısı sayesinde bağırsak hareketlerini düzenleyerek mideyi rahatlatabilir.
Kan şekerini dengeleyebilir: Geleneksel kullanımlarda kan şekeri seviyelerini dengelemede yardımcı olduğu söylenmektedir. Ancak diyabet hastalarının tüketmeden önce mutlaka doktorlarına danışmaları tavsiye edilir.
