Türkiye’nin önemli erik üretim merkezlerinden biri olan Sandıklı’da, bahçelerden toplanan erikler tesislerde çalışanlar tarafından boylarına göre ayrıldıktan sonra paketlenerek piyasaya sunulmak üzere hazırlanıyor. 55 yaşındaki, evli ve 4 çocuk babası erik işletmecisi Bekir Korkmaz, yeni sezonun hayırlı olmasını diledi.
350 TON ERİK İŞLİYOR
Yaklaşık 20 yıldır erik işi yaptığını anlatan Korkmaz, “Sezon güzel başladı. İnşallah bundan sonraki süreçte daha da iyi olur. Ürün bol ve kaliteli. Ürettiğimiz eriklerin bir kısmını ihracata gönderiyoruz, bir kısmını ise iç piyasada İstanbul ve İzmir’e sevk ediyoruz. Sezon boyunca yaklaşık 300-350 ton civarında ürün işliyoruz” dedi.
İLK HASAT SANDIKLI’DA YAPILIYOR
Küllü papaz eriğinde Türkiye’de ilk hasadın Sandıklı’da yapıldığını belirten Korkmaz, “Küllü papaz eriği en çok tercih edilen ürünlerden biridir. Bu erik İznik ve Manisa’nın Turgutlu ilçesinde de yetişiyor ancak en erken Sandıklı’da olgunlaşıyor. Oldukça yeşil, sulu ve ince kabuklu bir üründür” ifadelerini kullandı. Korkmaz, erikte fiyatın ise henüz oluşmadığını dile getirdi.
“SANDIKLI ERİKTE ÖNEMLİ BİR MERKEZ”
Sandıklı Mahallesi Muhtarı Fazlı Kurşunlu ise mahallesinin erik üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu söyledi. Kurşunlu, mahallede ilk erik dikiminin 1975 yılında yapıldığını belirterek, “Küllü papaz eriği üretimi için Sandıklı’nın havası ve toprağı oldukça uygun. Daha önce bin dönüm arazide üretim yapılıyordu ancak günümüzde bu alan 300-400 dönüme kadar geriledi” dedi.
