Türkiye’de hava sıcaklığının en yüksek yaşandığı kentlerin başında yer alan Aydın, her yıl olduğu gibi bu yılda da sıcaktan kavruluyor. Son günlerde hava sıcaklığının arttığı kentte, en çok talep gören ürünlerin başında kar helvası geliyor. Serinlemek isteyen vatandaşların tercihi olan kar helvası, yoğun talep görüyor.
“SICAĞIN ÇARESİ KAR HELVASI”
Efeler ilçesi Hükümet Bulvarı’nda kar helvası satışı yapan Aysun Yakar, kar helvası satışlarından memnun olduklarını belirterek “Aydın’da yaz aylarında hava sıcaklığı çok yüksek derecede seyrediyor. Bu sıcak ve nemli havadan etkilenen vatandaşlar serinlemek için kar helvası tüketiyor. Karadut, vişne, pekmez gibi meyvelerin şuruplarıyla karıştırılmasıyla kar helvasının bardağını 70 liradan satışa sunuyoruz. Dondurmalı kar helvasının bardağını ise 100 liradan satışa sunuyoruz. Kar helvasına şu anda ilgi yoğun. Hava sıcaklığının daha da artmasıyla birlikte yoğunluğun daha da artacağını düşünüyorum. Aydın sıcağının çaresi kar helvasıdır. Tüm vatandaşlarımızı kar helvası tüketmeye bekliyoruz.” ifadelerini kullandı.
Kışın yaylalara yağdıktan sonra kuyularda istiflenerek saklanan karın, bahar ve yaz mevsiminde meyve şuruplarıyla karıştırılmasıyla elde edilen kar helvası, insan vücuduna olan faydasıyla da biliniyor.
