Teknolojinin gelişmesiyle taş fırınların yerini elektrikli fırınların aldığı günümüzde Horata, baba mesleği olan taş fırın yapımını yaşatmak için mücadele ediyor. Kendisini ‘belgesiz mimar’ olarak adlandıran evli üç çocuk babası Horata, imkanı elverdiği sürece mesleğini yapmaya devam edeceğini belirterek taşı fırın geleneğini yaşatmaya çalışacağını söyledi.
Aydın’da taş fırın mesleğinin yok olmak üzere olduğunu kaydeden Horata, “Taş fırın mesleği benim baba mesleğim. Babamın yanında çalışarak mesleği öğrendim. Bu anlamda mesleğimizin ailemizde devam etmesi için çocuklarıma da öğretiyorum” dedi.
Muhabir: Yazar Silinmiş
