Nazilli’de Kurban Bayramı hazırlıkları hız kazanırken, bıçakçılarda da yoğunluk yaşanmaya başladı. Bayrama sayılı günler kala vatandaşlar, kurban kesiminde kullanacakları bıçakları bileylemek için bıçakçıların yolunu tuttu.
“HER BAYRAM ÖNCESİ AYNI YOĞUNLUK”
Nazilli’de 41 yıldır bıçakçılık mesleğini sürdüren Cahit Özkan, her yıl olduğu gibi bu yıl da bayram öncesinde işlerinde artış yaşandığını belirtti. Sabahın erken saatlerinden itibaren vatandaşların bileyleme için dükkânına geldiğini söyleyen Özkan, “Bayram yaklaştıkça işlerimiz artıyor. Son birkaç gündür neredeyse soluklanmaya vaktimiz olmuyor. Herkes kurban hazırlığında ve kesim için bıçağın keskin olması çok önemli,” dedi.
“İŞİNİZİ SON GÜNE BIRAKMAYIN”
Mesleğini severek yaptığını ve 41 yıldır aynı adreste hizmet verdiğini belirten Özkan, vatandaşların işlerini son güne bırakmamaları konusunda da uyarıda bulundu. “Ne yazık ki birçok kişi işini son güne bırakıyor. Bu da hem bizim işlerimizi aksatıyor hem de vatandaşlar uzun süre sıra beklemek zorunda kalıyor. Erken gelen hem rahat ediyor hem de işini garantiye alıyor,” diye konuştu.
Kurban kesiminde kullanılan bıçakların mutlaka düzgün bileğlenmiş olması gerektiğine de dikkat çeken Özkan, hem güvenlik hem de hayvana eziyet olmaması açısından keskinliğin büyük önem taşıdığını vurguladı.
