Kuşadası'nda, Marina mevkiinde yer alan Balık Hali, hava sıcaklıklarının normal değerlerin altında hissedilmeye başlanması ile en hareketli günlerini yaşamaya başladı. Sabahın erken saatlerinde kurulan balık tezgahları, birbirinden farklı türden balık ürünleri ile kış aylarının vazgeçilmezi, sağlık deposu balığı vatandaşlarla buluşturma devam ediyor. 'Vira Bismillah' diyerek denize açılan balıkçıların ağlarına takılan çipura, levrek, istavrit, hamsi, barbun tezgahlarda adeta görsel bir şölen sunmaya devam ediyor.
''KIŞIN FAVORİSİ HAMSİ VE SARDALYA''
Kuşadası'nda, soğuyan havayla birlikte yağlanan balıkların lezzetinin arttığını belirtten balıkçı esnafı, ''Bu dönemde, Kuşadası halkının en çok tercih ettiği ürünlerin başında hamsi ve sardalya yer alıyor. 250-300 TL şu anda fiyatları. Hava bu şekilde devam ederse, tezgah fiyatları da bir o kadar düşecektir. Tezgahlarda ürün çeşitliliği çok. Kışın soğuğu balığın lezzetini ortaya çıkartıyor. Şu an tam zamanı; hem omega-3 deposu hem de fiyatlar her bütçeye uygun. Vatandaşın balığa ilgisi yüksek. Kuşadası'nda kış demek, akşam pazarından taze balığı alıp eve gitmek demektir. Bu tazeliği başka yerde bulmak zor." sözlerine yer verdi.
''KUŞADASI'NDA BALIK BİR KÜLTÜRDÜR''
Kuşadası’nda, kış mevsiminin yüzünü iyice göstermesiyle birlikte, ilçe halkının rotası da balık tezgahlarına çevrildi. Sağlık deposu olarak görülen taze balıklar, uygun fiyat ve yüksek lezzetle birleşince Kuşadalılar balıkçı tezgahlarına adeta akın etti. 'Kuşadası'nda balık bir kültürdür' sözleri ile balığın kentteki önemine vurgu yapan Kuşadalı Mehmet Ceyhan,''Kuşadası halkının kışın en çok ilgi gösterdiği balık, her zamanki gibi taze hamsi ve sardalya oldu. Hava soğuduğunda, balık yağlandığında tezgaha gelmeyecek Kuşadalı yoktur. Bugünlerde hamsi ve sardalya kapış kapış gidiyor. Vatandaş poşet poşet alıp evine götürüyor, kışın tadını çıkarıyor. Tezgahlarda fiyatlar kırmızı ve beyaz etek göre de gayet makul.'' dedi.
