Ege’de hava sıcaklığının en yüksek yaşandığı kentlerin başında gelen Aydın’da son günlerde hissedilen hava sıcaklığında artış yaşanıyor. Sıcakla birlikte oluşan nemli havadan dolayı vatandaşlar, sokağa çıkmaya çekiniyor. Vatandaşlar vakitlerinin büyük bir çoğunluğunu evlerinde geçirirken döner ve kokoreç ustaları ise kavurucu sıcakta ekmek mücadelesi veriyor. Kızgın ateşin yanında ekmek mücadelesi veren döner ve kokoreç ustaları, gün boyunca zor anlar yaşıyor.

“KAVURUCU SICAKLARA DAYANMAK ZORUNDAYIZ”

Aydın’ın Efeler ilçesi Hükümet Bulvarı’nda hizmet veren kokoreç ustalarından 27 yaşındaki Mustafa Caner Coşkun, “Aydın’da son günlerde hava sıcaklığında artış yaşanıyor. Biz de ocak başında kızgın ateşin başında bu sıcağı daha fazla hissediyoruz. Bu anlamda yaz aylarında sıcak hava bizleri olumsuz etkiliyor. Kokoreçle birlikte tabiri caizse biz de pişiyoruz. Ekmek mücadelemiz için bu kavurucu sıcaklara dayanmak zorundayız.” dedi.