Nazilli’de baharın gelmesiyle birlikte dağlarda kendiliğinden yetişen yabani kuşkonmaz, hem sofralara lezzet hem de birçok vatandaş için gelir kapısı oluyor. Halk arasında “eniş”, “sarmaşık”, “tilkişen” ya da “acı ot” olarak bilinen bitki, havaların ısınmasıyla birlikte yüksek kesimlerde toplanmaya başlanırken, ilçe pazarlarında yoğun ilgi görüyor.
Nazilli’nin dağlık bölgelerinde doğal olarak yetişen bu bitki, özellikle ilkbahar aylarında vatandaşlar tarafından toplanarak pazarlarda satışa sunuluyor. Toplanan ürünlerin bir kısmı ilçe içinde tüketilirken, bir kısmı da çevre illere gönderiliyor. Acı ve tatlı olmak üzere iki farklı türü bulunan bitkide vatandaşların daha çok şifalı olduğuna inanılan acı türü tercih ettiği belirtiliyor.
NAZİLLİ’DEN ÇEVRE İLLERE GÖNDERİLİYOR
Nazilli’ye bağlı Bozyurt Mahallesi’nde yaşayan Adem Anbak, sezonun başlarında farklı bölgelerden getirilen ürünleri sattıklarını, son haftalarda ise Nazilli’nin dağlarından toplanan acı otların pazardaki yerini aldığını söyledi.
Talebin oldukça yoğun olduğunu belirten Anbak, sezonun ilk günlerinde yaklaşık 250 gramlık bir bağın 200 liradan satıldığını, ürünün çoğalmasıyla birlikte fiyatın 125 liraya kadar gerilediğini ifade etti. Günde 500 ile 1000 bağ arasında satış yaptıklarını dile getiren Anbak, “Bu ota ilgi çok yüksek. Çünkü tamamen doğal ve kendiliğinden yetişiyor. Sezon nisan ayının sonuna kadar devam eder. Topladığımız eneşi İzmir, Manisa, Alaşehir ve Söke gibi çevre il ve ilçelere de gönderiyoruz” dedi.
ORGANİK OLDUĞU İÇİN YOĞUN İLGİ GÖRÜYOR
Nazilli’deki pazarlarda satış yapan esnaflardan Fevzi Kaçmaz da yaklaşık iki haftadır eniş sattıklarını belirtti. Demirciler Mahallesi çevresindeki dağlardan topladığı otları pazara getirdiğini söyleyen Kaçmaz, ürünün tamamen organik olması nedeniyle vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini ifade etti.
Sezonun ilk haftalarında bir bağın 200 liradan satıldığını, şu anda ise 125 liradan alıcı bulduğunu belirten Kaçmaz, “Günde 40 bağa kadar satış yaptığımız oluyor. Nazilli’de bu ot oldukça seviliyor. Vatandaşlar hem lezzeti hem de şifası için tercih ediyor” diye konuştu.
