Aydın’ın Bozdoğan ilçesine bağlı Kılavuzlar Mahallesi’nde 15 yıldır çiftçilik yapan Selim Çiltepe, kendi yetiştirdiği ürünleri doğrudan vatandaşla buluşturuyor. Tarlada yetişen sebze ve meyveler, aracı olmadan tüketicinin sofrasına ulaşırken, vatandaşlar ürünleri yerinde görüp kendi elleriyle toplama fırsatı da buluyor.
Geçtiğimiz yıl ürünlerinin elinde kalmasının ardından farklı bir satış yöntemi geliştiren Çiltepe, bu uygulamayla hem emeğinin karşılığını almayı hem de vatandaşların doğal ürünlere daha uygun fiyatlarla ulaşmasını amaçlıyor.
“HALKIMIZ UCUZA TÜKETSİN İSTİYORUM”
Yaklaşık 15 yıldır çiftçilik yaptığını belirten Çiltepe, daha önce ürünlerini toptan olarak sattığını ancak yaşadığı sorunların ardından doğrudan satış yöntemine geçtiğini söyledi. Çiltepe, “Daha önce ürünlerimizi toptan veriyorduk.
Geçen yıl biberlerimiz elimizde kaldı. Bunun üzerine böyle bir yöntem düşündüm. Halkımız en azından ucuza yesin istiyorum. Ürünlerimizi kendimiz yetiştiriyoruz. Temiz, katkısız ve doğal ürünler üretiyoruz” dedi.
ÜRETİMDE KENDİ HAYVANLARININ GÜBRESİNİ KULLANIYOR
Tarımın yanı sıra hayvancılıkla da uğraşan Çiltepe, üretimde kendi yetiştirdikleri hayvanların gübresini kullandıklarını belirtti.
Tarladaki üretimin her aşamasını kendilerinin gerçekleştirdiğini ifade eden Çiltepe, “Kendi yetiştirdiğimiz hayvanların gübreleriyle ürünlerimizi besliyoruz. Her şey kendimizin. Biz kendimiz nasıl yemek istiyorsak, ürünlerimizi de o şekilde yetiştirip halkımıza satıyoruz” diye konuştu.
TARLADAN VATANDAŞIN SOFRASINA
Çiltepe’nin doğrudan tüketiciye sunduğu ürünler arasında kahvaltılık domates, salçalık domates, patlıcan, biber, börülce, bamya ve kavun yer alıyor. Tarlada yetiştirilen kahvaltılık domates 30 TL, salçalık domates 15 TL, patlıcan 20 TL, biber 40 TL, börülce 75 TL, bamya 75 TL ve kavun ise 25 TL’den satışa sunuluyor.
ÜRETİM AİLECE SÜRDÜRÜLÜYOR
Çiftçilik ve hayvancılığın aile içerisinde birlikte yürütüldüğünü belirten Çiltepe, yoğun dönemlerde eşi ve çocuklarının da üretime destek olduğunu söyledi. Çiltepe, “İşim olduğunda kızım, oğlum veya eşim yardıma geliyor. Ailecek işimizin başındayız. Hem paramızı kazanıyoruz, ailecek rızkımızı çıkarıyoruz hem de birlikte vakit geçiriyoruz” ifadelerini kullandı.
VATANDAŞ ÜRÜNÜ DALINDAN KENDİSİ TOPLUYOR
Tarladan doğrudan alışveriş yönteminin vatandaşlar tarafından ilgiyle karşılandığını belirten Çiltepe, müşterilerin istedikleri ürünü yerinde görerek kendilerinin seçebildiğini ifade etti. Çiltepe, “Müşterilerimiz ürünlerimizi görünce şaşırıyor. Ne isterlerse anında koparıyoruz. Beraber de topluyoruz. Çok mutlu oluyorlar” dedi.
ESKİ ÜRETİM KÜLTÜRÜNÜ YAŞATMAYA ÇALIŞIYOR
Yaptığı çalışmayla yalnızca ürün satmadığını, geçmişte yaygın olan üretim ve tüketim kültürünü de yaşatmaya çalıştığını söyleyen Çiltepe, “Vatandaşımızın eskiden yetiştirdiği, şimdilerde ise yapamadığı şeyleri yeniden yaşatmaya çalışıyoruz” dedi. Bozdoğan’da tarlasından elde ettiği ürünleri doğrudan vatandaşla buluşturan Çiltepe, doğal üretim anlayışıyla hem kendi emeğini değerlendirmeye hem de tüketiciyi tarlanın bereketiyle buluşturmaya devam ediyor.
