Charisma Otel Genel Müdürü Serdar Köroğlu'nun ev sahipliğinde düzenlenen "Otel İşletmelerinde Sürdürülebilirlik" eğitim programı, ADÜ Turizm Fakültesi ve Aydın İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliği içerisinde ADÜ'lü öğrencilerle buluştu. Programa Aydın İl Kültür ve Turizm Müdür V. Ahmet Demir, Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Tuğrul Ayyıldız, Turizm İşletmeciliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ahu Yazıcı Ayyıldız ve ADÜ'lü öğrenciler yoğun katılım gösterdi.
Otel işletmelerinde sürdürülebilirlik uygulamaları, çevresel etkilerin azaltılması ve kaynakların verimli kullanımı konularının ele alındığı program öğrenciler tarafından büyük ilgi ile izlendi. Öğrenciler, eğitimde, Charisma Otel Genel Müdürü Serdar Köroğlu ve Kalite Müdürü Tuğba Kaya'nın sunumları ile konu hakkındaki proje çalışmalarını yakından inceleme fırsatı buldu.
Eğitim seminerinin açılışında konuşan ADÜ Turizm İşletmeciliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ahu Yazıcı Ayyıldız, eğitimlerin Turizm Fakültesi'nde kapsamlı olarak verildiğini belirterek, ''Turizmde ve otellerde sürdürülebilir konusunun nasıl şlediğini öğrenmek üzere etkinliğimizi öğrencilerimizle buluşturmak istedik. Dünya üzerinde kaynakların sınırlı seviyelerde olduğu zamanlardan geçmekteyiz. Toplumu, doğayı ve kaynakları korumak ta bizlerin görevi. Öğrencilerimizi turizmde istihdam etmeleri üzerine yeşitiriyoruz ve bu anlamda bayrağı devralacak geleceğin turizmcileri olarak bu kaynakları daha etkin nasıl kullanırız etkinliğimizde bunların yollarını öğreneceğiz'' dedi.
Toplantıda konuşan Aydın İl Kültür ve Turizm Müdür V. Ahmet Demir ise eğitimin, öğrencilerin mesleki gelecekleri açısından çok yararlı bilgiler sunduğunu belirterek, ''Sürdürülebilirlik ancak siz öğrencilerimizle devam edebilir. Bu bir bayrak yarışıdır ve bizler bayrağı devretmeye hazırız. Sizlerin bu bayrağı devralabilmeniz için yine bizim sizlere bilgi birikimimizi aktarmamız gerekmektedir. Etkinliklerimizin devamı gelecek. Bu noktada emeği geçen herkese ve katılım gösteren öğrencilerimize teşekkür ediyorum'' dedi.
Turizm de düzenlenen eğitimşlerde çok güzel işbirlikleri içerisinde olduklarını belirterek sözlerine başlayan ADÜ Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Tuğrul Ayyıldız ise, konuşmasında, ''Sürdürülebilirlik hayatımızın bir parçası olmalı. Bugün düzenlenen etkinliğimizde konuyu en ince ayrıntılarına kadar dinledik. Sürdürülebilir insan kaynakları bugün en öp planda ye alıyor ve bu noktada öğrencilerimize büyük görev düşüyor. Konu hakkında bilgi sahibi olmanız gelecekte daha donanımlı olarak sektörde yer almanıza yardımcı olacaktır. Katılımlarınız için teşekkür ederim'' dedi.
Açılış konuşmalarının ardından Charisma Otel Kalite Müdürü Tuğba Kaya'nın sürdürülebilirlik sunumu ile devam eden etkinlikte, Kaya, otellerde sürdürülebilirliğin öneminden bahsederek, ''Etkinliğimzde payımıza düşenleri anlattık. Charisma Otel'in ruhunda aslında bu var. Yönetim olarak sürdürülebilirlik kaynaklarını ve otelimizde kullanımını yakından takip ediyoruz. Bu anlamda yapmış olduğumuz proje çalışmaları sonucunda da belgemizi alarak taşıdığımız bu ruhu hayata geçirdik. Projelerimizi sizlerle paylaşmaktan dolayı çok mutluyuz. Katılımlarınız için teşekkür ederiz'' dedi.
