Yaklaşık 38 senedir balıkçılık yaptığını dile getiren Uzkuç, "Aslen Karacasuluyum. Denizli'de ikamet ediyorum. Sarayköy pazarına gidiyorum. Denizli'nin içinde bir iki tane pazarımız var. Karacasu’da Pazar, Pazartesi olmak üzere iki gün açıyorum. Balığı alır almaz Pazar günü de gelip tezgah açıyoruz. Müşterilerimiz pazar günü de gelebilir. O gün daha serbest oluyor. Pazar günü de alabilirler. Ben sezon boyu hep buradayım. Yazın da bırakmıyorum. Balıkseverler için yazın da devam ediyorum. Başka yerlerde balık bulma şansı olmaz ama bizim burada öyle değil. Yaz-kış balık var. Sadece kurban bayramında bir hafta yapmıyoruz" şeklinde konuştu.
RAMAZANDA İŞLER DÜŞÜYOR
Ramazan ayı ve hava sıcaklarının biraz yükselmesi sebebiyle Karacasu'da balık satışlarının kısmen düştüğünü ifade eden Şerafettin Uzkuç, "Artık pazarlar yavaşladı. Sezon sonu geliyor. Bir de ramazan herkes oruç. Ondan dolayı isler biraz düşük. Bugün de maşallah hava bahar havası gibi. Yaz geldi sanki. İşlerimiz genel olarak iyi Allah bereket versin. Nasibimiz neyse o oluyor. Pazarımız güzel. Üstü kapandı, ne güzel. Sağlıklı insanlar için. Belediyemiz hizmet yapıyor. Bundan iyisi can sağlığı" dedi.
Balık fiyatları hakkında bilgi veren Uzkuç, "Balık fiyatlarımız geçen yılki fiyatlar neredeyse. Çok bir artış yok. Sardalya 250 lira, hamsi 250 lira. Obez var 150 lira. Çupralar 650, 600, 750 lira. Malına göre. Mercan 400 lira. Palamut 400 lira. Malına göre, gününe göre hareket ediyoruz" ifadelerini kullandı.