Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline sahip ve dünyanın en kaliteli incirlerinin yetiştiği Aydın’da üreticiler, incir bahçelerinde ilekleme çalışmalarına başladı. İncirlerin ağaçtan dökülmemesi, olgunlaşması ve kaliteli ürün alınabilmesi için büyük önem taşıyan ilek, bu yıl fiyatıyla üreticilerin bütçesini zorlamaya başladı.
Germencik ilçe merkezinde kurulan ilek pazarında üreticilerin ilgisi beklenen seviyede olmazken, sabah saatlerinde kilogram fiyatı 1000 liraya kadar çıkan ilek, ilerleyen saatlerde 500-700 lira aralığında alıcı buldu. Üreticiler, pazardaki stantları gezerek hem bahçelerine uygun hem de bütçelerine hitap eden ilekleri tercih etti.
SATICILAR MİKTAR KONUSUNDA FARKLI DÜŞÜNÜYOR
“Borsa” gibi günün hangi saatinde ilek fiyatının ne kadar olacağı bilinmezken, Bozköy Mahallesi Muhtarı, incir üreticisi ve aynı zamanda ilek satıcısı olan Abdurrahman Karazor, fiyatların kaliteye göre değiştiğini belirterek, “Şu anda pazarda fiyatlar 500 ile 700 lira arasında değişiyor. Kalitesi önemli, sinekle belli oluyor. Sinekler havada uçuyor, bu sene ilekler kaliteli. Denildiği gibi az değil. Allah bu sene dağ, tepe ilek. Fiyatlar biraz yüksek ama şu anda bir düşüş yok. İlerleyen günlerde ürün arttığında fiyatların daha uygun olacağını tahmin ediyorum. 300-400 lira bandında devam edebilir. Bu fiyat da piyasaya göre iyi. İnşallah bu senenin üreticiye hayırlı olmasını temenni ederim” dedi.
“KALİTELİ İLEK AZ” İDDİASI
İlek satıcısı Necmettin Altunkaya ise bu yıl bazı bölgelerde ürün sıkıntısı yaşandığını savundu. Altunkaya, “Boy almadığı için bazı ileklerde döküntü var. Bu nedenle fiyatlar pahalı. Ürünün olduğu yerlerde de kaliteli ilek çok az. Kimisinde sinek var, kimisinde yok. Bu durum bahçe için de tehlike oluşturuyor. Fiyatların yüksek olmasının sebebi de bu. Şu anda ilek fiyatı yaklaşık 600 lira civarında” diye konuştu.
İncir üreticileri, ilek fiyatlarının ilerleyen günlerde nasıl şekilleneceğini merakla beklenmeye başlandı.
