Brezilya’da yaşanan iklim değişikliği ve kuraklık nedeniyle kahve fiyatlarında artış gerçekleşti. Pandemi sürecinde etkilenmeyen gıdalardan bir tanesi olan kahve, fiyat olarak son 7 yılın zirvesine çıktı. Nazilli’de 31 yıldır kahve öğütüp satan esnaf Yavuz Duru, dünyada en fazla kahve üretiminin gerçekleştiği Brezilya’da yaşanan şiddetli don olaylarından dolayı ağaçların soğuktan yandığını söyleyerek, çiğ kahve üretiminin Aralık ayına kadar durduğunu söyledi.
‘ARALIK AYINA KADAR KAHVE GİRİŞİ OLMAYACAK’
Pandemi sürecinde kahve satışlarının 2 katına çıktığını söyleyen işletme sahibi Duru, “Çiğ kahve yüklemelerini 18 Temmuz 2021 tarihinden 20 Ekim 2021 tarihine kadar yapamayacağız. Aralık ayına kadar kahve girişi olmayacak. Bu şartlarda ihtiyacınız kadar kahve alımı yaptık. Bunun nedeni ise, Brezilya’da soğuk hava olduğu için ağaçlar soğuktan yanıyor. Yeni sezonu bekliyoruz. Tabi Türkiye’de toptancılar da bunu fırsat biliyor ve malı yok satmaya başlıyorlar. Türkiye’de nasıl incir pamuk borsası varsa, Brezilya’da da kahve borsası var. Brezilya’da kahveden geçinen birçok aile var. Aralık ayında fiyatlar düşer mi onu bilemiyoruz. Bu sezondan satış olarak hiç düşmedik. Şu an kaliteli kahvenin kilosu 120 lira” dedi.
