Gıda işletmecileri, yeni düzenleme ile ürünlerinin etiketlerinde veya ambalajlarında yer alan parti numarası veya işaretinin doğruluğunu kaydetmek ve gerektiğinde Tarım ve Orman Bakanlığı'na sunmak zorunda kalacak.
Bakanlık, "Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ Taslağı"nı yayımlayarak, bu düzenleme ile gıdaların ait olduğu partinin tanımlanmasına ilişkin usul ve esasları belirledi.
Parti Numarası Olmayan Ürünler Piyasaya Sürülemeyecek
Tebliğe göre, gıdaların piyasaya arz edilebilmesi için ait oldukları partiye dair bir işaret, sembol veya numara taşımaları zorunlu hale gelecek. Parti numarası olmayan ürünler piyasaya sunulamayacak.
Ancak, geçici depolara veya hazırlama tesislerine gönderilen tarımsal ürünler ile son tüketiciye satış noktalarında açık olarak satılan ambalajsız ürünler bu kuraldan muaf tutulacak.
Ayrıca, en geniş yüzeyi 10 santimetrekareden küçük ambalajlar ve porsiyon olarak servis edilen dondurmalar da kapsam dışında bırakılacak.
Parti Numarası ve İşareti Belirleme Süreci
Her gıda üreticisi, ürünlerine özel parti numaralarını belirleyecek ve etiket üzerinde açık bir şekilde yer verecek. Parti numarası gerektiğinde "P" veya "L" harfiyle desteklenerek belirtilecek. Üreticiler, parti numaralarının uygunluğuna ilişkin kayıtlar tutacak ve Bakanlığın talep etmesi durumunda bu kayıtları sunacak.
Yasal Yaptırımlar
Avrupa Parlamentosu ve Konseyi Direktifi'ne uyumlu olarak hazırlanan bu düzenlemeye uymayan işletmelere, "Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" çerçevesinde idari yaptırımlar uygulanacak.
Mevcut düzenlemelerin yerini alacak olan bu tebliğ yürürlüğe girdiğinde, 4 Ocak 2012 tarihli "Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddelerinin Parti Numaralarına Ait İşaretlerin veya Sembollerin Belirlenmesi Hakkında Tebliğ" yürürlükten kalkacak.
Gıda işletmeleri, 31 Aralık 2026'ya kadar yeni düzenlemelere uymak zorunda olacak ve ithal edilen gıdaların etiketleri için de aynı hükümler geçerli olacak.
