Yüksek enflasyon, artan girdi maliyetleri ve finansmana erişimde yaşanan sıkıntılar, son dönemde birçok firmayı olduğu gibi köklü şirketleri de zor durumda bırakıyor. Şirketlerin iflastan korunması amacıyla uygulanan konkordato sistemi ise istihdamı ve ekonomik devamlılığı sağlamak adına bir tür “nefes alma” imkânı olarak değerlendiriliyor.
Bu kapsamda, İzmir’de Torbalı’daki tesislerinde üretim yapan Cenkci Turşuculuk Gıda Tur. ve Nak. San. Tic. Ltd. Şti. ile Onda Salamura Konserve Zeytin ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti. için konkordato süreci başlatıldı. Ayrıca firma ortakları Behzat Özdemir ile Jülide Çelikcenkçi Özdemir hakkında da konkordato kararı verildi.
İzmir 3. Asliye Ticaret Mahkemesi, 23 Ocak 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere şirketlere 3 ay süreyle geçici mühlet tanıdı. Konkordato dosyasına ilişkin duruşmanın ise 10 Nisan 2026 günü saat 15.00’te yapılacağı bildirildi.
Mahkeme kararında, alacaklıların ilanın yayımlandığı tarihten itibaren 7 gün içinde dilekçe vererek konkordato şartlarının oluşmadığını delilleriyle birlikte ileri sürebileceği ve bu doğrultuda konkordato talebinin reddini isteyebileceği ifade edildi.
CENKCİ TURŞUCULUK’UN GEÇMİŞİ
Cenkci Turşuculuk’un temelleri 1985 yılında İzmir Pınarbaşı’nda “Üstün Turşu” adıyla atıldı. Zaman içinde üretim kapasitesini artıran firma, hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlarda büyüme hedefi doğrultusunda 2000 yılında İzmir Torbalı’da bulunan, 7 bin metrekare açık alan ve 5 bin metrekare kapalı alana sahip tesisine taşındı.
Marka patentini alan şirket, unvanını Cenkci Turşuculuk Gıda Turizm ve Nakliyat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi olarak değiştirdi. Üretim süreçlerinde TSE, ISO 9001 ve HACCP sertifikalarına sahip olan firma; ayrıca TTKD Tüketici Tavsiye ve Altın Marka ödüllerine layık görüldü.
Kendi markası “Cenkci” ile üretimini sürdüren şirket, bunun yanı sıra Avrupa ve Orta Doğu pazarlarında çeşitli müşteriler için özel markalı (private label) üretim de gerçekleştiriyor.
