Türkiye’nin önemli tarım kentlerinden Aydın’da buğday hasadı tüm hızıyla sürüyor. Koçarlı ilçesinde buğday üretimi yapan çiftçi Zülfikar İstek, kış aylarının kurak geçtiğini hatırlatarak, “Mart ayında bir damla yağmur yağmadı. Kuraklığa rağmen verimden güzel. 230 dönüm buğday tarlamızın şu an yüzde 70’ini hasat ettik. Dönüm başına ortalama 650 kilogram buğday aldık. İlçemizde sulak alanlarda bu rakamın 750 kilograma kadar çıktığını duyduk. Eğer yeterli düzeyde yağmur alsaydık, 800 kilo bandına gelirdik” dedi.
Buğday fiyatlarıyla ilgili değerlendirmede bulunan İstek, “Ürün kalitesi yüksek ama fiyatlar tatmin edici değil. Serbest piyasada fiyatlar 11 lira 70 kuruş civarında. TMO’nun açıkladığı tavan fiyat 13 lira 50 kuruş ama nakliye, kalite kesintileri ve diğer giderler düşüldüğünde çiftçinin eline 12 lira kalıyor. Bu rakam üreticiye ne kâr ne de zarar ettirir. 13 lira 70 kuruş üreticinin eline net geçseydi, hepimiz memnun olurduk” diye konuştu.
İstek, iki yıl önce eline geçen fiyatın 9 liranın üzerinde olduğunu belirterek, “İki yılda sadece 2 liralık artış var ama üretim maliyetleri katlanarak arttı. Buğday üreticisinin yükü her yıl ağırlaşıyor” ifadelerini kullandı.
