Yeni düzenleme ile birlikte tüketicilerin daha bilinçli tercihler yapmasının ve sağlıklı beslenme konusunda farkındalığın artırılmasının hedeflendiği belirtildi.
Yemeklerin İçeriği ve Kalorisi Menülerde Yer Alacak
Uygulamanın hayata geçmesiyle birlikte işletmeler, sundukları yiyecek ve içeceklerin içerik bilgilerini ayrıntılı şekilde müşterilerle paylaşmak zorunda olacak. Menülerde ürünlerin hangi bileşenlerden oluştuğu açıkça belirtilirken, her porsiyondaki kalori miktarı da yer alacak.
Böylece özellikle gıda alerjisi bulunan vatandaşlar, vegan veya vejetaryen beslenen kişiler ile özel diyet uygulayan tüketiciler, sipariş vermeden önce ürünlerin içeriği hakkında detaylı bilgiye ulaşabilecek.
Bilgilere Karekod ve Dijital Ekranlardan da Ulaşılabilecek
İşletmeler, içerik ve kalori bilgilerini müşterilere farklı yöntemlerle sunabilecek. Klasik basılı menülerin yanı sıra dijital ekranlar, broşürler, yazı tahtaları ve karekod sistemleri de kullanılabilecek.
Yetkililer, uygulamanın teknolojiye uyumlu şekilde tasarlandığını ve işletmelerin kendi hizmet modeline uygun yöntemi tercih edebileceğini belirtti.
Zincir Restoranlar İçin Süre Doluyor
Düzenleme kapsamında özellikle ulusal çapta faaliyet gösteren zincir restoranların 1 Temmuz 2026 tarihine kadar yeni sisteme uyum sağlaması gerekiyor. Sektörde faaliyet gösteren diğer işletmelerin ise belirlenen takvim doğrultusunda kademeli olarak uygulamaya geçeceği ifade edildi.
Tüketiciler Daha Bilinçli Tercih Yapabilecek
Uzmanlar, yeni uygulamanın tüketicilerin ne yediğini daha iyi bilmesini sağlayacağını ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının gelişmesine katkı sunacağını belirtiyor.
1 Temmuz'da başlayacak yeni dönemle birlikte restoran ve kafalarda yalnızca fiyat bilgileri değil, ürünlerin içerikleri ve kalori değerleri de menülerin önemli bir parçası haline gelecek. Özellikle alerjik bireyler ve özel beslenme programı uygulayan vatandaşlar için düzenlemenin önemli kolaylıklar sağlaması bekleniyor.
