Natamisin Nedir ve Zararları Nelerdir?
Natamisin, gıdalarda küf ve maya oluşumunu önlemek için kullanılan doğal bir koruyucu maddedir. Ancak aşırı tüketimi, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Natamisin maddesinin bilinen riskleri arasında alerjik reaksiyonlar, sindirim problemleri ve uzun vadede bağırsak sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yer almaktadır. Bu nedenle bu maddenin gıdalarda tespit edilmesi, tüketicilerde haklı bir endişe yaratmıştır.
Hangi Ürünlerde Natamisin Tespit Edildi?
Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimler sonucunda çeşitli süt ve süt ürünlerinde Natamisin tespit etti. Bunlardan bazıları şunlardır:
-Sütkuaz Yoğurt (02.06.2024 seri numaralı): Ege Turkuaz Zeytin Zeytinyağı Gıda Ürünleri'nin tam yağlı kaymaklı yoğurdunda Natamisin bulundu.
-Kevser Tost Peyniri (337 seri numaralı): Kevser Peynir Gıda Sanayii'nin yarım yağlı kahvaltılık tost peynirinde Natamisin tespit edildi.
-Turgut Reis Eritme Peyniri (15.06.2023 seri numaralı): Turgut Reis Süt Mamüllerinde bulunan ayçekirdeği ve çörekotu çeşnili eritme peynirinde Natamisin bulundu.
-Onur Süt Kaşar Peyniri (1.3.120.24 seri numaralı): Balıkesir Onur Süt'ün tam yağlı taze kaşar peynirinde Natamisin tespit edildi.
Tüketiciler İçin Uyarılar
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilere bu ürünlerden uzak durmaları konusunda uyarılarda bulundu. Sağlık açısından risk oluşturan bu tür katkı maddelerine sahip ürünlerin tüketilmemesi gerektiği vurgulandı.
