Market raflarındaki en pahalı peynirde hile çıktı
Tarım ve Orman Bakanlığı, yayımladığı taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünleri listesinde, ünlü peynir markası Napoli Antica'ya ait tam yağlı mozzarella ürününde hile tespit edildiğini duyurdu. Yapılan laboratuvar analizlerinde, ürün etiketinde belirtilen "pastörize manda sütü" yerine inek sütü kullanıldığı belirlendi.
Marketlerde satılan bu mozzarella peynirin içeriğinde, etiket bilgilerinde pastörize manda sütü, asitlik düzenleyici, sitrik asit, tuz, peynir mayası ve peynir kültürü olduğu belirtiliyordu.
