Son üç ayda ayçiçek yağına yapılan zamlar, tüketiciyi zorlamaya devam ediyor.
80 gün içinde üç kez zamlanan ayçiçek yağı, rekor fiyatlara ulaşarak mutfaklardaki en önemli giderlerden biri haline geldi.
Trakya Tohumcular Derneği Başkanı İbrahim Toruk, CNBC-e'ye yaptığı açıklamada, artışın küresel iklim krizi ve politik gelişmelerden kaynaklandığını belirtti.
Kuraklık ve Küresel Üretim Sorunları Fiyatları Yükseltiyor
Toruk, son yıllarda Türkiye’deki kuraklık nedeniyle ayçiçek yağı üretiminin ciddi oranda düştüğünü ifade etti. Dünya genelinde de iklim değişikliği üretim sorunlarına yol açtı. Brezilya ve Endonezya gibi ülkelerdeki soya ve palm yağı üretimindeki aksaklıklar, arzın azalmasına ve fiyatların artmasına neden oluyor.
Ham Yağ Fiyatlarındaki Artış Türkiye'yi Etkiliyor
Toruk, dünya genelinde ham yağ fiyatlarının ciddi bir artış gösterdiğini ve bu durumun Türkiye'yi de doğrudan etkilediğini açıkladı. Geçen yıl 900-980 dolar aralığında olan ham yağ fiyatlarının bu yıl 1150 doların üzerine çıktığını söyledi. Türkiye’de ise Trakya Birlik, ayçiçek yağını 44 TL’den satışa sundu. Edirne Ticaret Borsası’nda ise ayçiçek tohumu 21-24 TL arasında işlem görüyor.
Ham Yağ Fiyatlarındaki Artış Türkiye'yi Etkiliyor
Toruk, dünya genelinde ham yağ fiyatlarının ciddi bir artış gösterdiğini ve bu durumun Türkiye'yi de doğrudan etkilediğini açıkladı. Geçen yıl 900-980 dolar aralığında olan ham yağ fiyatlarının bu yıl 1150 doların üzerine çıktığını söyledi. Türkiye’de ise Trakya Birlik, ayçiçek yağını 44 TL’den satışa sundu. Edirne Ticaret Borsası’nda ise ayçiçek tohumu 21-24 TL arasında işlem görüyor.
Fiyat Artışları Devam Edebilir
Toruk, küresel üretim sorunlarının sürmesi halinde ayçiçek yağı fiyatlarının daha da yükselebileceğini öngördü. İthalat izni verilen sanayi firmalarının dünya fiyatlarına göre ithalat yapması beklenirken, döviz kuru ve arz sorunları devam ederse fiyatların daha da yükseleceğini belirtti.
Fiyat Artışları Devam Edebilir
Toruk, küresel üretim sorunlarının sürmesi halinde ayçiçek yağı fiyatlarının daha da yükselebileceğini öngördü. İthalat izni verilen sanayi firmalarının dünya fiyatlarına göre ithalat yapması beklenirken, döviz kuru ve arz sorunları devam ederse fiyatların daha da yükseleceğini belirtti.
Tüketicilere Tağşiş Uyarısı
İbrahim Toruk ayrıca, yağdaki tağşiş sorununa dikkat çekerek, tüketicilere güvenilir markalardan alışveriş yapmalarını tavsiye etti. Özellikle zeytinyağında bu sorunun daha yaygın olduğunu belirterek, ucuz ürün alırken dikkatli olunması gerektiğini vurguladı.
