ÖZEL HABER | Efeler ilçesi Efeler Mahallesi’nde yaşayan 49 yaşındaki evli ve iki çocuk annesi Çiğdem Kaya, 2019 yılına kadar ev hanımıydı. Kızlarının üniversiteye gitmesinin ardından evde yalnız kalan Kaya, bitkilere olan ilgisini iş hayatına dönüştürmeye karar verdi. Adnan Menderes Üniversitesi Tıbbi ve Aromatik Bitkiler bölümünü kazanan Kaya, iki yıl süren eğitim ve Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nde stajın ardından üretim için kolları sıvadı.
DÜDÜKLÜ TENCEREYLE ÜRETİME BAŞLADI
Evdeki düdüklü tencereyi distilasyon makinesine çevirerek kekik suyu üretmeye başlayan Kaya, ürünlerini önce akraba, arkadaş ve komşularına sattı. Düdüklü tencereden başlayan üretim, 50 litrelik distilasyon makinesi ve evin teras katının işletmeye çevrilmesiyle büyüdü. Kaya, üretimini genişletmek için evde üretim belgesi alarak şahıs şirketi kurdu. Ardından Efeler Belediyesi’nden kiraladığı işyerine üretim atölyesini taşıyan Kaya, burada ürettiği 80 çeşit ürünle ticaret yolculuğunu sürdürüyor.
GÜNDE 200 LİTRE ÜRETİM
Günde yaklaşık 200 litre bitki suyu üretimi yaptığını belirten Kaya, ürünlerin başında gül, kekik, lavanta, biberiye, hayıt, civan perçemi, altınotu ve limonotu sularının geldiğini söyledi. Üretim kapasitesini artırmak amacıyla salça, turşu, reçel, erişte, sabun, mum gibi ev yapımı ürünleri portföyüne ekleyen Kaya, bu ürünlerini e-ticaret üzerinden Türkiye geneline satışa sunduğunu ifade etti. Kaya, en çok talep gören ürünlerden biri olanenginar suyunun karaciğer sağlığı, kolesterol ve şeker dengesi ile bahar yorgunluğuna iyi geldiğini dile getirdi.
“KADINLAR CESUR OLSUNLAR”
Kaya, kadın girişimcilere şu mesajı verdi: “Kadınlar cesur olsunlar. Girişimcilik için adım atsınlar. Keşke yapamadım demektense, başarısız olurlarsa ‘yaptım ama olmadı’ desinler. Kızım da yanımda çalışıyor ve bu alanda eğitimli olduğu için istihdamını sağladım.” Pandemi sonrası doğal ürünlere talebin arttığını ve siparişlere yetişmekte zorlandığını belirten Kaya, aylık 90-100 bin TL kazanç sağladığını ve yeni makineler alarak işini daha da büyütmeyi hedeflediğini söyledi.
