Karacasu'nun parlayan yıldızı sloganıyla adından söz ettiren Yaykın Mahallesi'nde bu yıl ikincisi düzenlenen İncir, Tarım, Kültür ve Sanat Festivalinin açılışı coşkulu bir şekilde gerçekleştirildi. Açılış etkinliklerinden biri olan kuru incir yarışması büyük heyecana sahne oldu.
Katılmak isteyen bütün incir üreticilerine açık olan yarışmasının jüri üyeliklerini Karacasu Belediye Başkanı Mustafa Büyükyapıcı, Aydın Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Muhammet Ali Künkcü, Karacasu Belediye Başkan Yardımcısı Murat Büyükgümüş, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Rahmi Şendalgıç, Karacasu Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Zafer Karabacaklı, Ziraat Odası Başkanı İbrahim İren, Şoförler ve Otomobilciler Odası Başkanı Mustafa Gülgen yaptı. 6 üreticinin katıldığı yarışmada incirler belediye personeli tarafından jüri üyelerine sunuldu.
Her yarışmacıya bir numara verildi ve jüri üyeleri tadım yaparken kimin ürününü yediklerini bilmeden oy verdi. Jüri üyeleri her tadımdan incirlere 1 ile 10 arasında bir puan verirken ardından oyların sayımına geçildi. Oyların sayım işlemi Denizli Gölbaşı Muhtarı Ali Abalı ve Meclis Üyesi Mehmet Altıntaş tarafından yapıldı.
Sayımların tamamlanmasının ardından iki üreticinin aynı puanı alması üzerine 2. ile 3. olan incir üreticisi çekilişi sonucu belirlendi. Yarışmanın birincisi Dilara Sümbül, ikincisi Hamdi Yasin Özefe, üçüncüsü Durmuş Can Kocabıyık oldu. Yarışmaya katılanların incirlerini jüri üyelerinin yanı sıra vatandaşlar tatma şansı yakaladı.
