Tarımda teknoloji her geçen gün gelişmesine rağmen, Aydınlı incir üreticileri karasabandan vazgeçmiyor. Sabahın erken saatlerinde atına yüklediği karasaban ile yollara düşen Aydınlı çiftçiler, eski usulle incir bahçelerinde çift sürüyor. Teknolojiye direnen ve birçok çiftçi tarafından halen vazgeçilmeyen karasabanın arazi yapısını bozmadığını belirten çiftçiler, traktörü olan birçok vatandaşın bu yönteme geri dönmeye başladığını belirtti. Kullandığı karasaban sayesinde tarladaki ürününün kalitesinin arttığını söyleyen Germencik ilçesinde yaşayan çiftçi Ruhi Doğan, "Taşlı arazide traktör kullanmıyoruz. Çünkü traktör taşlarla birlikte kökleri kopartarak ağaçların kurumasına neden oluyor. Bu yüzden genelde incir tarlamızı atlarla sürüyoruz. Hem ağaçları koruyor hem de ürünün kalitesini arttırıyor" dedi.