Söke'nin 84 yıldır değişmeyen lezzet mirası

Hasan Hüseyin Büyüktürkmen tarafından 1935'te Söke Çarşamba Pazarı'nda kurulan Türkmen Lokantası, 84 yıldır değişmeyen lezzet kalitesi ile misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Dededen baba Salih Büyüktürkmen'e geçen Türkmen Lokantası yaklaşık 16 yıldır da torun Adnan Büyüktürkmen tarafından 24 saat hizmet vererek işletiliyor.

Gizem Pektaş
Gizem Pektaş Tüm Haberleri
+9
Haber albümü için resme tıklayın

Söke Çarşamba Pazarı içinde yaklaşık 20 personeliyle 24 saat hizmet veren Türkmen Lokantası'nın sahibi Adnan Büyüktürkmen; "Her türlü çorba çeşidimiz güvendiğimiz işletmemizde gündüzleri 18 çeşit yemekle, geceleri ise yaklaşık 10 çeşit yemeğimizle müşterilerimizin hizmetindeyiz. Dedem de, babam da ve ben de aşçıyız. Türkmen Lokantası'nın tüm yemeklerini ben yapıyorum. 24 saat boyunca yaklaşık 8 yıldır benimle olan kardeşim Selçuk Büyüktürkmen'le dönüşümlü olarak çalışıyoruz" dedi.

“YOLU SÖKE’YE DÜŞEN HERKESİ BEKLİYORUZ”

Muğla Üniversitesi Elektrik Bölümü'nden mezun olan Adnan Büyüktürkmen, dede ve baba mesleği olan aşçılığı severek yaptığını belirterek; "Sadece Söke'den değil, Aydın'dan, İzmir'den Didim ve Bodrum'a giden çoğu müşterimiz Söke'de konuğumuz olur. Bilhassa gurbetçi olarak her yıl sektirmeden Söke'den geçerken yemeğimizi yiyen çok aile var. Gerek geleneksel Söke Tarım Panayırı’na gelen misafirlerimiz, gerekse yolu Söke’ye düşen herkesi Türkmen Lokantası’na bekliyoruz" diye konuştu.

11 Eylül 2019 Aydin/ Söke- Gündem

Muhabir Gizem Pektaş


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Aydın Ses Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Aydın Ses Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.


Aydin Markaları

Aydın Ses Gazetesi, Aydin ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

0 (256) 213 16 50
Reklam bilgi

Anket Sitemizi nasıl buldunuz?