Zeytin ve zeytinyağı kültürünü tanıtmak, bölgesel üretimi desteklemek ve gastronomi turizmine katkı sağlamak amacıyla düzenlenen festival, mutfak atölyeleri, söyleşiler, yarışmalar ve konserler ile dolu dolu geçti. Katılımcılardan büyük ilgi gören etkinlikte, zeytinin bereketi ve Ege’nin eşsiz lezzetleri bir araya geldi.
Festival kapsamında ADÜ’yü temsilen, ADUZEYMER Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin ile öğretim üyeleri Prof. Dr. Renan Tunalıoğlu, Prof. Dr. Saime Seferoğlu, Doç. Dr. Ersel Yılmaz, Prof. Dr. Mesut Kırmacı ve Prof. Dr. Engin Ertan çeşitli etkinliklerde görev aldı. ADÜ öğretim üyeleri, zeytinyağı üretim teknolojileri, kalite standartları ve sürdürülebilir tarım uygulamaları konularında katılımcılara önemli bilgiler aktardı.
Festival, bölgenin tarımsal potansiyelini ve gastronomik değerlerini öne çıkararak, ADÜ, yerel üreticiler ve akademik çevreler arasında güçlü bir iş birliği ağı oluşturdu.
