Karacasu’nun ilk yerleşim yerleri olan Cuma Mahallesi zeytinlik mevkisinde bulunan asırlık zeytin ağaçlarında inceleme yapan Belediye Başkan Yardımcısı Erdinç Gümüş, çocukluğunda daha fazla olan bu asırlık zeytin ağaçlarının sayılarının azaldığını dile getirdi. Bu ağaçların kaç asırlık olduğunun yapılacak incelemelerle ortaya çıkarılabileceğini ifade eden Gümüş, bu asırlık ağaçların kaba zeytin olarak bilinen ve Karacasu’ya özgü olan bir zeytin çeşidi olduğunu kaydedip bu türün sıcak ve soğuğa karşı dayanıklı ağaçlar olduğunu ifade etti. ‘KORUMAMIZ GEREK’ Karacasu Kabası'nın salamura yapımına uygun, damak tadı güzel, yağ oranı yüksek ve verimli bir zeytin ırkı olduğunu söyleyen Gümüş; "Görünüş olarak da albenisi olan bir zeytinimiz. Bu bölgede bu asırlık ağaçların sayısı çok daha fazlaydı. Bu ağaçların yaşını ziraat mühendisleri belirleyebilir. Bu zeytinin Karacasu’ya özgü olduğu tescillenmeli, koruma altına alınmalı, gelecek nesillere taşınmalı. Tescillenmesinde büyük bir fayda olduğuna inanıyorum. Aydın’n başka yerinde bizim yöredekine has kaba zeytin bulma şansımız yok. Son günlerde Karacasu Zeytin Birliğinin kurulacağına yönelik gelişmelerle birlikte Karacasu’ya has bu zeytinin hem öne çıkması hem yöresel bir ırkın olması zeytin çeşidinde Karacasu’ya bir ivme kazandıracak.” ifadelerini kullandı. BU AĞAÇLARIN DEVAMLILIĞI SAĞLANMALI Bu tescil işleminin yapılmasında bütün paydaşlara görev düştüğünü paylaşan Gümüş, “Kuraklık, yağış, aşırı soğuklara karşı asırlarca dayanmış bu ağaçlar meyve vermeyi sürdürüyor. Yeni diktiğimiz ırklar biliyorsunuz bu kadar dayanıklı olmuyor. Son iki üç yıl önce geçirdiğimiz bir soğuk hava dalgasında yeni ırk zeytin ağaçları büyük hasar görürken bu ağaçlar sapasağlam kaldı. Çünkü bu zeytinler bölgeye uyumlu ırklarımız. Bu ırkların devamlılığının sağlanması gerekiyor. İnşallah bu tür ağaçları koruruz ve gelecek nesillere aktarabiliriz. Belediye olarak da bunların tescillenmesi için gerekli kurumlarla yazışmalar yapıp önünü açma hedefindeyiz” dedi
Muhabir: Yazar Silinmiş
