Vatandaşlar pazardan az sayıda kalan macunculardan geleneksel Gencer macunu aldı.
Nazilli’de Ramazan ve Kurban Bayramlarının son günü kurulan ‘Gencer Pazarı’ bu senede vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Pazarın değişmezi ‘Gencer Macunu’ tezgâhtaki yerini aldı. Her sene uygulanan aşırı zamma rağmen macuncuların önünde uzun kuyruklar oluştu.
İlçede Zafer Mahallesi Albay Karaoğlanoğlu caddesi üzerinde kurulan pazarda Gencer Macunu ve Gencer Helvası dışında, tatlı çeşitleri de vatandaşların beğenisine sunuldu. Pazarda macun dışında doğal olarak yetişen sebze ve meyvelerde özellikle dışarıdan gelen tatilciler tarafından rağbet gördü.
KİLOSU 120 LİRA OLDU
10 günlük tatil nedeniyle satışların bu sene iyi gittiğini ifade eden Gökhan Gündoğan, “Satışlarımız iyi gidiyor. Bir önceki seneye göre tatil olduğu için talep var. Öğleden sonra yoğunlaşacaktır. Macunumuzun güncel kilo fiyatı şu an 120 lira.” dedi.
“BİRÇOK HASTALIĞA FAYDASI VAR”
Macunun çok şifalı bir tat olduğunu dile getiren Soner Baygın, “Gencer’in vazgeçilmez tadı olan Gencer Macunu, pazarın olmazsa olamazı. Çok şifalı bir tattır. İçinde su, şeker, çöven otu vardır. Çöven otu her şeye dermandır. Zamanında hastalıkların tedavisinde kullanılıyormuş. Ortalama 40 saat bir kazanın kaynıyor. Bayramın 2’nci gününden itibaren hazırlamaya başlıyoruz. 2-3 gün kaynatıp Gencer günü satışa sunuyoruz. Yağ ve güneş görmediği sürece 2 yıl saklanabilen bir yiyecek. Gencer macunun çocukların gelişiminde, büyüklerde ise kışın grip, nezle gibi hastalıklara faydası vardır” dedi.
“İNSANLAR DIŞARIYA GİTMEDİKÇE TATLIYA TALEP OLACAKTIR”
Bu sene hareketli serin havaya denk gelmesiyle tatlı ürünlere talebin çok olduğunu söyleyen Nevzat Küçükdemir, “Geçen sene böyle değildi. Hava biraz daha serin ve Ramazan kışa kaydığı için işlerimiz arttı. Kilosu 120 liradan satışa sunduk fakat istenilen miktarda çekebiliyoruz. Yarım kiloluk da var 20 liralık da. İnsanlar dışarıya gitmedikçe tatlıya talep olacaktır.” ifadelerini kullandı.
