Mutfakta yemek hazırlarken ortaya çıkan buhar ve yağ zerrecikleri, zaman içerisinde dolap kapaklarına ve üst yüzeylere yerleşiyor. Özellikle kızartma yapılan mutfaklarda daha sık karşılaşılan bu durum, yağın tozla birleşmesi sonucunda temizlenmesi güç bir tabakaya dönüşebiliyor.
Günlük temizlik sırasında kullanılan nemli bezler, uzun süre yüzeyde kalan ve sertleşen yağ kalıntılarını çıkarmakta yetersiz kalabiliyor. Bu nedenle mutfak dolaplarının temizliği, zaman zaman oldukça zahmetli bir işe dönüşüyor.
Ancak evde bulunan bazı basit malzemelerle yağ tabakasını yumuşatmak ve temizleme işlemini kolaylaştırmak mümkün olabiliyor.
Temizlik önerileriyle tanınan Tommy isimli uzmanın paylaştığı yöntemde, eski ve yapışkan yağ kalıntılarının çıkarılmasında yine bitkisel yağdan yararlanılıyor.
DONMUŞ YAĞLARI BİRKAÇ DAMLA BİTKİSEL YAĞLA YUMUŞATIN
Mutfak dolaplarında oluşan sertleşmiş yağ kalıntılarını temizlemek için önerilen yöntemin temelinde ayçiçek yağı gibi bitkisel yağlar bulunuyor.
Uygulamada temiz ve yumuşak bir bezin üzerine birkaç damla bitkisel yağ damlatılıyor. Ardından yağlanmış bezle lekeli bölge, yüzeye fazla baskı uygulanmadan nazikçe siliniyor.
Yeni uygulanan yağ, zamanla sertleşen eski yağ kalıntılarının yumuşamasına yardımcı olabiliyor. Böylece yüzeye yapışan kirlerin temizlenmesi kolaylaşabiliyor.
Ancak bitkisel yağ tek başına yüzeyi tamamen temizlemiyor. İşlem sonrasında dolap üzerinde kalan yağ tabakasının mutlaka giderilmesi gerekiyor.
Bunun için ılık suya birkaç damla bulaşık deterjanı eklenerek hazırlanan karışımla yüzey hafifçe silinebiliyor. Ardından temiz ve nemli bir bezle durulama yapılarak dolabın kuru bir bezle kurulanması öneriliyor.
İNATÇI LEKELER İÇİN KARBONATLI KARIŞIM ÖNERİLİYOR
Uzun süre temizlenmeyen mutfak dolaplarında yağ tabakası zamanla kalınlaşabiliyor. Bu tür lekeler için bitkisel yağ ve karbonat kullanılarak hazırlanan bir karışım da öneriliyor.
Önerilen yöntemde bir ölçü bitkisel yağ ile iki ölçü karbonat bir kapta karıştırılarak macun kıvamına getiriliyor.
Yüzeyin uygun olması halinde karışıma çok az miktarda limon suyu da eklenebiliyor. Ancak limon suyu asidik olduğu için bazı dolap kaplamalarında renk değişimine veya matlaşmaya neden olabiliyor.
Hazırlanan karışımın lekeli bölgeye yumuşak bir bez yardımıyla, fazla bastırılmadan uygulanması gerekiyor.
Karbonatın hafif aşındırıcı özelliği nedeniyle özellikle lake, parlak, boyalı ve hassas kaplamalı dolaplarda çizik oluşabileceği unutulmamalı.
Bu nedenle karışımın bütün yüzeye uygulanmadan önce dolabın görünmeyen küçük bir bölümünde test edilmesi öneriliyor. Üreticinin bakım talimatlarına aykırıysa bu yöntem kullanılmamalı.
MUTFAK DOLAPLARINI TEMİZLERKEN BU HATALARI YAPMAYIN
Mutfak dolaplarında biriken yağları çıkarmaya çalışırken yapılan bazı hatalar, yüzeyin zarar görmesine neden olabiliyor.
Özellikle sert süngerler, bulaşık telleri ve aşındırıcı temizlik malzemeleri dolap kapaklarında çizilme ve matlaşma gibi sorunlara yol açabiliyor.
Ahşap ve MDF kaplamalı dolapların fazla suya maruz bırakılması da malzemenin şişmesine veya kaplama kenarlarının zarar görmesine neden olabiliyor.
Temizlik sırasında kullanılan sıvıların doğrudan dolap üzerine dökülmesi yerine bez yardımıyla uygulanması, yüzeyin fazla ıslanmasını önlemeye yardımcı oluyor.
Öte yandan mutfak dolaplarının düzenli temizlenmesi, yağ kalıntılarının kalın ve yapışkan bir tabakaya dönüşmesini engelleyebiliyor.
Yemek pişirirken aspiratör veya davlumbaz kullanmak, kızartmalarda yağ sıçramasını azaltmak ve özellikle ocak çevresindeki dolapları belirli aralıklarla silmek de yağ birikimini azaltabilecek yöntemler arasında bulunuyor.
Mutfak dolaplarında biriken eski yağları temizlemek için birkaç damla bitkisel yağdan yararlanılabilse de en önemli nokta, dolabın malzemesine uygun temizlik yönteminin seçilmesi ve işlem sonunda bütün yağ kalıntılarının yüzeyden uzaklaştırılması.
