Simide yapılan zam beklemede

Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Akdağ, artan maliyetler nedeniyle 1.5 önce simide zam yapıldığını söyledi. Yeni fiyat tarifesine göre 100 gram simidin 2,5 liradan 3 liraya, tereyağlı simidin ise 3 liradan 3,5 liraya yükseldiğini dile getiren Akdağ, “Yılbaşından önce üyelerimizin talebini birliğimize ilettik. Alınan kararla simit için yeni fiyat tarifesi belirlendi. Ancak bazı fırıncılar, bu yüzde 20 civarındaki zammı fiyatlara yansıtmadı. Bizim aldığımız karar azami satış fiyatıdır. Fırıncılar, belirlenen fiyat tarifesinin altında rakamdan simit satabilir. Şuan genel olarak fırınlarda güncel fiyat tarifesinin altında rakama simit satılıyor. Ancak bu maliyetlerle ne kadar daha zam fiyatlara yansıtılmaz bilemiyorum” dedi.

Ekmek fiyatında da güncelleme olacağını belirten Akdağ, “Enerji ve akaryakıt fiyatları ile asgari ücret yüzde 50 oranında arttı. Bu şartlar fırıncılarımızın belini büküyor. Ekmekte zam için bir çalışmamız var. Ancak zam oranını belirlerken hem vatandaşı düşüneceğiz, hem de esnafımızın ayakta kalması için gerekeni yapacağız” diye konuştu.