Aydın’ın dünyaca ünlü kuru incirinde kalite ve gıda güvenilirliğine yönelik yürütülen çalışmalar Avrupa Birliği’nin gündemine geldi. Avrupa Komisyonu Sağlık ve Gıda Güvenliği Genel Müdürlüğü (DG SANTE) Sağlık ve Gıda Denetimleri ve Analizleri Müdürlüğü tarafından yürütülen “AB’ye İhraç Edilecek Antepfıstığında Aflatoksin ve Kuru İncirde Aflatoksin/Okratoksin Kontaminasyonuna Yönelik Mevcut Kontrol Sisteminin Değerlendirilmesi (2026-0125)” misyonu kapsamında AB Misyon Heyeti Aydın’a geldi. Heyet ile Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi.
AYDIN İNCİRİNDEKİ KONTROLLER MASAYA YATIRILDI
Toplantıya Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz’in yanı sıra il müdür yardımcıları, ilgili şube müdürleri, teknik personel ve AB Misyon Heyeti katıldı. Görüşmelerde Aydın incirinde aflatoksin ve okratoksin oluşumunun önüne geçilmesine yönelik yürütülen çalışmalar kapsamlı şekilde ele alındı. İncirin üretim aşamasından işlenmesine ve ihracatına kadar geçen süreçte uygulanan kontrol ve denetim mekanizmaları heyetle paylaşılırken, ürün güvenilirliğinin sağlanması amacıyla alınan tedbirler de değerlendirildi.
ÜRETİCİ VE İŞLETMELERİ DE ZİYARET EDECEKLER
AB Misyon Heyeti’nin Aydın programı yalnızca toplantıyla sınırlı kalmayacak. Heyetin kentteki kurum, işletme, üretici ve laboratuvarları ziyaret ederek kuru incirde uygulanan kontrol sistemlerini yerinde incelemesi planlanıyor. Ziyaretlerin etkin şekilde gerçekleştirilebilmesi için ilgili kurum ve birimler arasında gerekli planlama ve koordinasyonun sağlandığı, hazırlıkların tamamlandığı bildirildi.
İHRACAT İÇİN KRİTİK ÖNEM TAŞIYOR
Toplantının önemli gündem maddelerinden birini de Aydın incirinin uluslararası pazarlardaki güvenilirliğinin korunması oluşturdu. Gıda güvenilirliğinin sürdürülebilmesi, ihracatta kalite standartlarının korunması ve Türkiye’nin kuru incir ihracatının daha güçlü ve sürdürülebilir hale getirilmesi konusunda karşılıklı değerlendirmelerde bulunuldu. Özellikle ihracata konu ürünlerde aflatoksin ve okratoksin gibi istenmeyen oluşumların önlenmesi amacıyla üretimden ihracata kadar gerçekleştirilen kontrollerin önemi vurgulandı.
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, kentin en önemli tarımsal ve ihracat ürünlerinden biri olan incirin kalite ve güvenilirliğinin korunmasına yönelik çalışmaların titizlikle sürdürüldüğü belirtildi. Yürütülen çalışmalarla hem Aydın incirinin uluslararası pazarlardaki güvenilirliğinin korunması hem de Türkiye’nin ihracat potansiyelinin güçlendirilmesi hedefleniyor.
