Karacasu'da geçmişi binlerce yıl öncesine uzanan çömlekçilik günümüz ustaları tarafından devam ettiriliyor. Karacasu'ya özgü kırmızı toprağa şekil veren Karacasulu ustalar ülkenin dört bir yanına bu ürünleri gönderiyor.
SUYU DOĞAL BİR ŞEKİLDE SOĞUTUYOR
Bu ustalardan biri olan Ahmet Meral, "Testi ve güveç imalatçısıyım. 13 yaşında bu işe başladım. 34 senedir bu işi yapıyorum. Genelde testi ve güveç yapıyorum. Sipariş üzerine süs eşyası, çaydanlık, vazo, cezve gibi ürünler yapıyorum. Yaptığımız ürünler Türkiye'nin 7 bölgesine gidiyor. Yurtdışı olarak da Arabistan'a gönderiyoruz. Testi doğal bir şekilde topraktan üretiliyor. Doğada en temiz şey topraktır. Suyu soğutur. Suyun kirecini doğal bir şekilde süzer. Toprak testinin bir nevi arıtma özelliği vardır. Suyu soğutur, serinletir. Doğal, sağlıklı olması ve soğutma özelliği sebebiyle tercih edilir" dedi.
SÜRECİ ANLATTI
Sözlerini sürdüren Meral, "Toprağımızı Karacasu Belediyesinden alıyoruz. Makineler sayesinde öğütüp eliyoruz. Sonra çamur haline getiriyoruz ve toprağa şekil veriyoruz. Sonra birkaç gün kurutma yapıyoruz ve fırınlama aşamasına geçiyoruz. Yüksek ateşte 12-13 saat pişen testilerimizi paketleyip teslimat günü geldiğinde sipariş aldığımız noktalara gönderiyoruz. Günde 50-60 güveç ya da testi yapıyorum. Ayda da ortalama bin testi ya da güveç yaparım. Mesleğimizi yaşatmaya çalışıyoruz. İşimden memnunum. Ekmeğimi bu meslekten yiyoruz" ifadelerini kullandı.