Kuşadası'nda, 15 Nisan tarihinde denizlerde başlayan balık avı yasağının 1 Eylül tarihinde sona ermesi ile hareketlenen balık tezgah fiyatları vatandaşın beklentisinin altında kaldı.Yaz sezonu boyunca hasreti çekilen deniz ürünleri özlemini kış sezonuna saklayan balık severler tezgahlara yansıyan fiyatları yüksek bulunca çareyi sokak lezzetlerinde liste başında yer alan balık ekmek tezgahlarında aldı.
''ARTAN MALİYETLER TEZGAHA İSTER İSTEMEZ YANSIYOR''
Uzun yıllardır balık tezgâhı işleten balıkçı esnafı av sezonunun başlası ile birlikte tezgahların da canlandığını belirterek, ''Kış sezonunun başlaması ve havaların soğuması ile denizde bereket arttı ve bu durum da tezgahlarımıza yansıdı. Ancak istenilen satış rakamlarına ulaşamıyoruz. Balığı tezgaha getirene kadar cebimizden çıkan maliyet bizi de zorluyor. Artan maliyetler tezgaha yansıyınca bu sefer vatandaş ta zorlanıyor. Havaların soğuması ile birlikte tezgah fiyatlarının düşmesini umut ediyoruz. Şu an için hamsi tezgahlarda kilosu 250-300 liradan satılırken, levrek 500-700 lira, istavrit 500 lira, karides 600 lira, somon 700-800 lira, çipura 700 lira, kalamar ve barbun kilosu bin liradan sergileniyor.'' dedi.
''EGE'DE BALIĞA HASRET KALIYORUZ''
Balık tezgahlarındaki fiyat yüksekliğinin geçen seneyi aratmadığını belirten kent sakini Hüseyin Gönen,''Kırmızı et, beyaz et derken son yıllarda deniz ürünlerine de hasret kaldık. Balığın memleketinde Ege'de yaşıyoruz ama balık almaya gücümüz yetmiyor yine özlemini çekiyoruz. Fakir balığı diye bildiğimiz Hamsi bile kilosu 250-300 liradan satılıyor. Asgari ücret ya da emekli maaşıyla geçimini sürdüren vatandaşa bu fiyatlar çok fazla.'' dedi.
BALIK EKMEK HER KESEYE HİTAP EDİYOR
Kış sezonunun gelmesi ile birlikte hareketlenen balık ekmek restoranları da Kuşadalıların yanı sıra yerli ve yabancı turistleri de kendi çekmeye devam ediyor. Kentin farklı bölgelerinde bulunan ve vatandaşlara sunduğu geniş ürün yelpazesi ile hizmet veren noktalar, balığı tezgahta pahalı bulan vatandaşları farklı bir alternatif olarak karşılıyor. Tezgahlarda 250-300 lira kilo fiyatı ile satılan hamsi 100-130 lira ekmek arası fiyatıyla bu sezon da vatandaşın gözdesi olmaya devam ediyor.