EMEĞİ GEÇENLERE TEŞEKKÜR
Sağel, şunları kaydetti: “Bu çabamızı, Söke’mizin değerlerine sahip çıkmak olarak görüyorum. Şehrimizin bu lezzetli ürününün tescilini alarak değerimize sahip çıkmak bizleri gururlandırmaktadır. Biliyorsunuz ki bir şehre ilk kez gittiğimizde, hemen ‘nesi meşhur?’ diye sorarız.Coğrafi işaret dediğimiz şey, aslında bu sorunun cevabıdır. Bir yerde yetişen kendine özgü değerlerin, yöreyle özdeşleşen şeklidir. Düşündük ki misafirlerimizi her zaman Söke Pidesi’ni tattırarak ağırlıyoruz ve bu düşünce ile yola çıkarak bu görevi üstlenmek istedik. Bildiğiniz gibi, ilçemizin değerleri, toprak dokusu ürün çeşitliliği bakımından çok zengin ve bu zenginlikleri de Ülkemize duyurmak bizleri sevindirmekte ve esnafımıza ekonomik olarak katkı sağlıyor olabilmek bizleri mutlu etmektedir. Ayrıca, resmi kalite işareti olan coğrafi işaretin, ürünün pazarlama gücüne güç kattığı da bir gerçek.
Öte yandan, coğrafi işaret, kırsal kesimde büyük istihdamlar sağlayarak, bölgeyi ve halkını kalkındırma imkanı sağlamaktadır. Söke Ticaret Borsası olarak kazandırmayı hedeflediğimiz ve şu an başvuru aşamasında olan bir ürünümüz daha var. İnşallah coğrafi işaretli ürünler olarak yakında bir müjde daha vereceğiz. Bu başarı hepimizin, tüm Söke’nin. O yüzden Söke’mizin bu güzel başarısını kutluyor, hayırlı uğurlu olsun diyorum. Emeği geçen herkese bir kez daha teşekkür ediyorum. Söke Pidesi artık Coğrafi İşaretli. Sözlerime Söke Ticaret Borsamızın sloganı olan ‘Toprağımızın bereketi ülkemizin geleceğidir’ diyerek son veriyorum.”