Aydın’da yaz mevsimine sayılı günler kala kar helvası, tezgahlardaki yerini aldı. Yaz mevsiminde adeta cehennem sıcaklıklarının yaşandığı kentte kar helvası satışları başladı. Sıcak ve nemli havadan bunalan vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği kar helvasının bu yıl ki bir bardağı 50 liradan satışa sunuluyor. Kışın yaylalara yağdıktan sonra kuyularda istiflenerek saklanan karın, bahar ve yaz mevsiminde meyve şuruplarıyla karıştırılmasıyla elde edilen kar helvası, insan vücuduna olan faydasıyla da biliniyor.
YOĞUN İLGİ
Efeler ilçesi Hükümet Bulvarı’nda 36 yıldır kar helvası satışı yapan 61 yaşındaki Sadettin Yakar, kar helvasının Aydın’ın ünlü bir lezzeti olduğunu söyledi. Kar helvası satışlarına başladıklarını ifade eden Yakar, “Bu aylardan itibaren kentimizde sıcaklıklar artıyor. Yaz mevsiminde de adeta şehrimiz, cehennem sıcakları yaşıyor. Bu anlamda sıcak havaya karşı serinlemenin en güzel yollarından biri de kar helvası tüketmek. Yoğun ilgi gören kar helvası, tezgahlardaki yerini aldı. Satışlardan şu an için memnunuz. Aydın sıcağının çaresi kar helvasıdır. Tüm vatandaşlarımızı kar helvası tüketmeye bekliyoruz.” ifadelerini kullandı.