1958 yılından bu yana Aydın’ın Nazilli ilçesinde aynı lezzet anlayışıyla hizmet veren Kısmet Pide, “Altın Kaşık 2025 – Yılın Tek Ürün Geleneksel Lokantası” ödülüne layık görüldü. Değişmeyen pide reçetesi, kaliteli malzeme kullanımı ve yerel mutfak kültürüne bağlılığıyla öne çıkan işletme, jüri tarafından ödüle değer bulundu. Ödül, Kısmet Pide’nin uzun yıllardır işletmeciliğini yürüten Hasibe Duruoğlu tarafından teslim alındı. Otuz yılı aşkın süredir işletmenin başında bulunan Duruoğlu, markanın kuşaklar arası devamlılığını ve lezzet standardını korumasının ödülünü aldıklarını dile getirdi.
EGE’DEN TEK TEMSİL, AYDIN İÇİN BÜYÜK GURUR
Toplam 12 ödülün dağıtıldığı gecede, Ege Bölgesi’nden yalnızca Yılın Tek Ürün Geleneksel Lokantası kategorisinde Kısmet Pide’nin ödül alması, Aydın ve Nazilli adına ayrı bir gurur yaşattı. Bu başarı, yalnızca bir işletmenin değil, Nazilli’nin gastronomi mirasının da ulusal ölçekte takdir edildiğini göstermiş oldu.
GELENEKTEN GELECEĞE UZANAN GÜÇLÜ YAPI
Ödül törenine Hasibe Duruoğlu, oğlu TOBB Aydın Genç Girişimciler İcra Kurulu Başkanı ve Ege Bölge Başkanı Hilmi Duruoğlu ve kızı Zehra Duruoğlu Yılmaz ile birlikte katıldı. Kuşaklar arası devamlılığı simgeleyen bu birliktelik, Kısmet Pide’nin gelenekten geleceğe uzanan güçlü yapısını da gözler önüne serdi.
SUNGUR: “YEREL ÜRETİM OLMADAN SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ OLMAZ”
Esin Sungur, törende yaptığı konuşmada, Altın Kaşık Ödülleri’nin gastronomi dünyasında tarafsız ve kapsayıcı bir referans noktası olmayı sürdürdüğünü vurguladı. Sungur, yerel üretim ve küçük üreticilerin desteklenmediği bir ortamda sürdürülebilir gastronomiden söz edilemeyeceğini belirterek, bu anlayışla hazırlanan ve büyük bölümü küçük üretici ile kadın kooperatiflerinden tedarik edilen menünün önemine dikkat çekti.
GELENEKSEL LEZZET GELECEĞE TAŞINIYOR
Kısmet Pide, geçmişten gelen ustalığını geleceğe taşımaya, geleneksel pide lezzetini de aynı özenle misafirleriyle buluşturmaya devam edeceğini vurgulayan Hasibe Duruoğlu, “Nazilli’nin ve Ege’nin önemli bir lezzet değeri olan Kısmet Pide markamız, Altın Kaşık Ödülü’nü gururla taşıyacak” dedi.