Zeytin Bereketi Fiyatları Düşürdü: Zamlanacağı Tarih Belli Oldu

Türkiye, 2024-2025 sezonunda zeytin üretiminde tarihi bir başarıya imza attı.

TÜİK verilerine göre, zeytin rekoltesi 3 milyon 750 bin tona ulaşarak tüm zamanların en yüksek seviyesine çıktı. Ancak bu bolluk, zeytinyağı fiyatlarında sert bir düşüşe neden oldu.

Zeytinyağı Fiyatları 200 TL’ye Kadar Geriledi Geçtiğimiz sezon litre fiyatı 500-600 TL arasında değişen natürel sızma zeytinyağı, bu sezon 200-250 TL bandına kadar düştü.

Yüksek rekolte, piyasada arz fazlası oluşturdu ve bu durum fiyatlara doğrudan yansıdı.

Sektör Uyarıyor: Gelecek Sezon Fiyatlar Artabilir Uzmanlar, bu yılki rekor üretimin ardından zeytinde “yok yılı” yaşanabileceğine dikkat çekiyor.

Tahminlere göre, 2025-2026 sezonunda zeytin üretimi yaklaşık %40 azalarak 2 milyon 250 bin tona düşebilir. Bu da zeytinyağı arzını daraltarak fiyatların yeniden yükselmesine yol açabilir.

İhracat Sınırlamaları ve Stoklar Etkili Oldu ​​​​​​​ Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, Türkiye Gazetesi’ne yaptığı açıklamada, geçen sezonki yüksek üretimin ihracat kısıtlamaları nedeniyle tam anlamıyla değerlendirilemediğini belirtti. Tan, büyük miktarda zeytinyağının stoklarda kaldığını, ancak üretimdeki düşüşle birlikte bu stokların hızla eriyebileceğini ve fiyatların yeniden yükselebileceğini ifade etti.