Gündem

Döneri kaybettik: Türkiye tescil yarışından çekildi

Avrupa Birliği (AB) ile Türkiye arasında bir süredir gündemde olan “döner” tartışmasında yeni bir gelişme yaşandı. İstanbul merkezli Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED), dönerin sadece “Türk usulü” hazırlandığında tescillenmesi için yaptığı başvuruyu geri çekti.

Abone Ol

AB Komisyonu Sözcüsü, 23 Eylül 2025 itibarıyla başvurunun resmi olarak geri çekildiğini ve sürecin böylece sona erdiğini duyurdu.

Başvurunun neden geri çekildiği net olarak açıklanmazken, Brüksel kulislerinde UDOFED’in olası bir ret kararını önlemek amacıyla böyle bir adım attığı öne sürülüyor.

Almanya’daki dönerciler rahatladı Türkiye’nin girişimine en sert tepki Almanya’dan gelmişti. Dönerin ülkede en popüler hızlı yemeklerden biri olması nedeniyle, Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı, Avrupa Türk Döner Üreticileri Derneği ve Almanya Otel ve Restoran Birliği (Dehoga) başvuruya karşı olduklarını açıklamıştı.

Geçmişte 3–4,5 euroya satılan dönerler, son yıllarda artan maliyetlerle 10 euro seviyelerine çıkmış durumda. Bu nedenle Almanya’daki döner sektörü, Türkiye’nin tescil girişiminden memnuniyetsizliğini sıkça dile getirmişti.

Siyasilerden karşı sesler Başvuruya yönelik itirazlar siyasetten de gelmişti. Bavyera Eyalet Başbakanı Markus Söder’in yanı sıra, Yeşiller Partisi’nin eski Gıda ve Tarım Bakanı Cem Özdemir de Türkiye’nin girişimine tepki göstermişti. Özdemir, “Döner Almanya’ya aittir, nasıl hazırlanacağına da burada karar verilir” açıklamasıyla dikkat çekmişti.

Tescil kabul edilseydi ne olacaktı? Eğer AB, Türkiye’nin başvurusunu kabul etseydi, “döner” adı altında satış yapan işletmeler yalnızca belirlenen tarifeye uygun üretim yapabilecekti. Bu durumda Türkiye’nin kriterleri dışında kalan, özellikle dana ve hindi eti kullanılan dönerler AB genelinde “döner” adıyla satılamayacaktı.

Ancak Türkiye’nin bu hamlesinden geri adım atmasıyla birlikte, şimdilik dönerin Avrupa’daki tanımı ve üretim şekli olduğu gibi korunmuş oldu.