Türkiye genelinde, balık stoklarının korunması ve sürdürülebilir üretimin sağlanması amacıyla 15 Nisan'da başlatılan av yasağının 1 Eylül itibarıyla resmen sona ermesinin ardından Kuşadası'nda da balıkçılar ağlarını körfezin serin sularıyla buluşturdu.
Denizlerde av sezonunun açılmasıyla birlikte, Kuşadası balık tezgahlarında yaşanan bolluk ve bereket tezgahlar da yansıdı. Kilosu 600 TL'den başlayan fiyatlarla satılan kırmızı ete alternatif arayan vatandaş, tanesi 150 TL’den alıcı bulan palamuda yoğun ilgi gösteriyor. Palamut yanı sıra özellikle kış sezonunda sofraların vazgeçilmezi olan hamsi de tezgahları renklendirme devam ediyor.
''PALAMUT BU YIL BEREKETİYLE GELDİ''
Sezonun oldukça güzel başladığını belirten Kuşadası Balık Hali esnafı, tezgâhlarda ciddi bir palamut hareketliliği olduğunu vurgulayarak; "Sezon çok güzel başladı. Palamut zaten dünyanın her yerinde tane ile satılır, bu sene maşallah çok bol. Fiyatlar gramajına göre değişmekle birlikte tanesi 150 liradan başlayan gayet makul seviyelerden satılıyor. Palamut dönemi bittiğinde arkasından çinekop ve lüfer gelecek. Küçük balık da büyük balık da bu sene bol miktarda var. Deniz suyunun soğuması ile birlikte bolluk ta artacak. Tüm vatandaşlarımızı haftada en az iki gün balık tüketmelerini tavsiye ediyoruz'' ifadelerine yer verdi.
"KIRMIZI ETE GÖRE HEM EKONOMİK HEM SAĞLIKLI"
Düzenli olarak deniz ürünleri almaya çalıştığını belirten 74 yaşındaki Osman Gürel ise, fiyatların mevcut piyasa koşullarına göre son derece makul olduğunu ve balığın hem sağlıklı hem de bütçe dostu bir alternatif sunduğunu dile getirerek;''İlerleyen günlerde bolluğun artmasıyla balık fiyatlarının daha da düşmesini bekliyoruz. Kırmızı etin kilosu 600-700 lirayı bulmuşken tanesi 150 liraya palamut almak harika bir fırsat.
Hem bütçemizi yormuyor hem de ailece sağlıklı besleniyoruz."dedi. Kuşadalı balıkçı esnaf, önümüzdeki günlerde hava şartlarının da elvermesiyle birlikte tezgâhlardaki ürün çeşitliliğinin ve bolluğunun artarak devam edeceğini ve bereketin fiyatlara da olumlu şekilde yansıyacağını beklediklerini belirtti.
