Karacasu'da ürettiği kahve ile ithalatın önüne geçti

Aydın'ın Karacasu ilçesinde 4 yıldır kendi yetiştirdiği ve doğadan topladığı bitkilerden reçel, marmelat, krem, kadın ve erkeklere özel karışımlar, bitki özleri üreten Nihal Deliktaş, Nihal'in Bahçesi adını verdiği işletmesinde kendi ürettiği ürünleri satarken Türkiye'nin her yerinden de sipariş alıyor. Bunların yanı sıra karahindiba kahvesi ile de adından söz ettiren Deliktaş, ithalatın da önüne geçti. Doğada kendiliğinden yetişen karahindiba bitkisinin Nisan, Mayıs, Haziran aylarında toplandığını ifade eden Deliktaş, "Bitkinin kökünü toplayıp temizleyip fırınlıyorum, kavurup kahve haline getiriyoruz. Profesyonel öğütücümüz var. Piyasadaki karahindiba kahveleri zayıflama kahvesi olarak satılıyor ama onlarda karahindiba oranı az. Bizimki tamamen doğal. Türkiye'nin hemen her yerinden sipariş alıyoruz. Önceden doğal olması sebebiyle Fransa'dan getirten bir müşterimiz bizi keşfetmesinin ardından doğrudan bizden almaya başladı, çok da memnun kaldı" dedi.

FAYDALARINI ANLATTI


Daha çok Ege ve Akdeniz bölgesinde bu bitkinin yetiştiğini söyleyen Deliktaş, "Karaciğer için çok faydalı. Tok tutup metabolizmayı çalıştırır. Zayıflama kahvesi adı altında satılıyor piyasada. Güçlü bir antioksidan. Ödem atıyor. Kolesterolü dengeliyor. Şeker hastalığına faydalı. Bağırsakları çalıştırıyor. Mideyi rahatlatıyor. Kan şekerini düzenliyor. Bakterilerden arındırıyor. En önemli özelliği de kan hastalıklarına karşı bir kalkan" dedi. Köklerini kendisi için toplayan köylülerden satın aldığı ifade eden Deliktaş, ek gelir sağlayan vatandaşların da bu durumdan memnun olduğunu söyledi.

- Aydın Ses Gazetesi, Gündem bölümünde yayınlandı
https://www.sesgazetesi.com.tr/haber/7045169/karacasuda-urettigi-kahve-ile-ithalatin-onune-gecti