Aydın Süt Üreticileri Birliği Başkanı Servet Başkaya, süt ve yem fiyatlarıyla ilgili konuştu. Ulusal Süt Konseyi’nin çiğ süt tavsiye fiyatını 1 Mayıs'tan geçerli olmak üzere üreticinin eline litre başına net 14,65 lira geçecek şekilde belirlediğini hatırlatan Başkaya, "Süt sanayicisi, konseyin aldığı 1 Mayıs'tan geçerli olmak üzere 14 lira 65 kuruşluk fiyata geçen ay uymadı. Nisan fiyatından paraları ödedi. Haziran fiyatlarında da bir belirsizlik var. Ne olacağı belli değil. Bahane olarak ürettikleri laf, ‘Marketçiler bu fiyattan kabul etmiyorlar.’ Süt Konseyi'nin başkanı, süt sanayicilerinin seçtiği adam, kararı alan sizsiniz. Kararı siz aldınız, üretici zaten bu fiyatı kabul etmedi. Böyle olduğu halde işte ‘Marketçi kabul etmedi, söyle oldu, böyle oldu’ gibisiyle mayıs ayının sütünü bizden nisan fiyatıyla aldılar. Şimdi ise önümüzü görmüyoruz" dedi.
“YA YEM FİYATINI DÜŞÜRÜN YA DA SÜT FİYATINA UYUN”
Üreticiler olarak süt-yem paritesine uyulmasını istediklerini dile getiren Başkaya, "Yıllardan beri söylediğimiz bir şey var; bir litre süt ile 1,5 kilogram yem alalım. Buna üreticiler olarak uyulmasını istiyoruz. Süt sanayicilerinin pek çoğunun yem fabrikası var, olmayanlar da bir yem fabrikası ile anlaşmalı. O fabrikaların yemlerini üreticiye pazarlıyorlar. Pazarladıkları bir çuval yemin fiyatı, üreticinin kapısından giriş fiyatı ortalama yaklaşık 600 liraya yaklaştı. Bu, yemin kilogram fiyatı 12 lira demektir. Bu durumda süt fiyatının aslında 18 lira olması lazım. Ama sen 14 lira 50 kuruşa sütü almaya nazlanıyorsun veya ‘yapamıyorum’ diyorsun. O zaman ne yapalım? Hem yemcisin hem de sütçüsün nasılsa, yemin çuvalını da 10 liranın altına düşürelim. 10 lira olsa, 15 liraya sütü verelim size. Böylelikle süt-yem paritesine uyulmuş olacak. Anlaşılacağı üzere ya yem fiyatını düşürün ya da konseyin süt fiyatına uyun. Bizim üretici olarak arzuladığımız budur” şeklinde konuştu.
“İNEĞİN KARNI 250 LİRAYA DOYUYOR”
Başkaya, Ulusal Süt Konseyi’nin süt maliyetinin 11 kuruş arttığına yönelik yaptığı açıklamaya tepki göstererek, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Enflasyonun yüzde 50'nin üzerinde, yüzde 70'lerde seyrettiği bir yerde, bir ay önceki süt maliyetiyle bir ay sonraki süt maliyeti 11 kuruş mu artar? Allah'ınızı severseniz nasıl bir hesap çıkarıyorsunuz anlayamıyorum? Şu anda benim ahırımda sağılan bir ineğin sadece karnını doyurmak için kaba yem, fabrika yemi, küspe, mısır vesaire olmak üzere toplamda 250 liraya mâl oluyor. Bir günde bir ineğin karnının doyurulmasının maliyeti bu. Buna artı olarak elektrik, su, isçilik, veteriner hizmetleri maliyetleri söz konusu. Bunları hesaba katınca sütün maliyeti nereye varır? Bunun hesabını yapın.”
“DESTEKLEME 2 LİRA OLMALI”
Devlet yetkililerine, süt desteklemesinin 1,5-2 liraya çıkarılması için çağrıda bulunan Başkaya, “Tamam, ülkede bir sıkıntı var kabul ama o zaman yapılması lazım gelen şey, devletin, bakanlığın, süt destekleme rakamını yukarıya çekmesi lazım. Şu anda yılbaşından beri, ocak, şubat, mart aylarının icmalleri bitti, Tarım müdürlüklerine teslim edeceğiz. Desteklemelerin asgari 3 veya 4 kat artması lazım. 30 kuruş yerine 1,5-2 liralık süt desteği olması lazım" ifadelerini kullandı.
