Reklamı Kapat

Sarı lopu üzmeyelim

İncire ve zeytine and olsun.(Tin Suresi1)

M.Ö. 484 yılında Herodotos tarafından yazılan kaynakta, Anadolu'da incir kültürünün insanlık kültürü kadar eski olduğu yazılmaktadır.
Kültür meyveleri içinde zeytin ve incir tarihteki en eski meyvelerdir.
Eski Yunan ve Mısır uygarlıklarında verimlilik sembolü olarak kabul edilen incir,
Aynı zamanda "onur verici hediye" olarak kabul edilmiştir.
*
İncir,
Ne meyve ama!
Yıllar önce bir dost ziyareti için gittiğim Gaziantep’te yaşlı bir kadının ağzından incire ‘hayır’ dendiğini duymuştum.
Antep köylüleri fıstık bahçelerinin yola yakın olan kıyılarına birer ikişer incir ağacı dikerlermiş. Hem kendimiz, hem gelen geçen, hem de kuş kurt yesin diye.
Adına da hayır olsun diye ‘hayır’ demişler Anadolu’nun koca yürekli insanları.
*
Yaşadığımız bu cennet topraklarımızın en önemli gelir kaynağıdır incir.
Dünyada kuru incir pazarında ciddi bir pay sahibi olan ülke Türkiye’dir.
Türkiye’ de en kaliteli incir Aydın ili ve çevresinde yetişir.
Türkiye'nin incir ihracatının ortalama yüzde 87'sini kurutulmuş incir, yüzde 13'ünü ise taze incir oluşturur.
Aydın’a, özellikle Nazilli’ye gezmeye gelenler;
Sakın ola ki ‘sarılop’ ırkı incir haricindeki bir incire incir gözüyle bakmayın hatta adını bile anmayın.
Çünkü buralarda şeker incir veya mor incir gibi diğer incirler bahçede kendi kendine biten yabani bitki itibarındadır.
*
İncir narindir.
Nazlı bir sarı gelindir incir.
Her havayı sevmez, nemi sevmez, fazla yağmuru hiç sevmez bizim sarı gelin…
Fazla dokunulmaya bile gelmez incir. Ağacının dibinden ayrılmaz kurumadan. Sıcak bir yel yeter kurumasına…
Son günlerde Aydın ve çevresindeki Jeotermal Elektrik Santrali (JES) tesisleri özellikle Germencik ve İncirliova incirlerine ciddi derecede zararlar vermiştir.
Ayrıca dağ eteklerindeki çay yataklarına kurulan sulama barajları bölgedeki nemi artırdığından bazı üreticileri mutlu etse de, incir üreticilerini pek mutlu ettiği söylenemez.
Ancak kuraklığın artması sulama barajlarının önemini daha da artırmaktadır.
Çünkü birçok tarımsal bölgenin sulaması bu gölet sularıyla yapılmaktadır.
Son bir iki yıldır aşırı sıcakların verdiği zarar, bazı bölgelerdeki incir üreticilerini üzüyor ancak;
Allah’tan gelende bir hayır vardır elbet,
Lakin kul dokunmasın bizim incire.
Baronların jeotermallerini, kuru incirimize boğdurtmayalım.
Ne olur sarı gelini ve onu yetiştiren öpülesi nasırlı elleri üzmeyelim…
Sonra hepimiz üzülmeyelim.
Lütfen…

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Şenol Babacan - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Aydın Ses Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Aydın Ses Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Aydın Ses Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Aydın Ses Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.



Aydin Markaları

Aydın Ses Gazetesi, Aydin ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (256) 213 16 50
Reklam bilgi

Anket Sitemizi nasıl buldunuz?