Dokuz Eylül Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun olan Hilmi Bolatoğlu, avukatlık stajının ardından Rekabet Kurumu’nda göreve başladı. Rekabet uzmanı unvanı alan Bolatoğlu, 2009 yılında rekabet başuzmanı olarak atandı. 7 Haziran 2015 Genel Seçimleri’nde Milliyetçi Hareket Partisi’nden 25. Dönem milletvekili adayı olan Bolatoğlu, halen Büyük Menderes Platformu Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini yürütüyor. 47 yaşındaki başarılı bürokrat Bolatoğlu, Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan'ın danışmanlığına atandı. Bolatoğlu'nun Pekcan'ın danışmanlığına getirilmesi Aydın'da sevinçle karşılandı.