Aydın Ticaret Borsası tarafından 26. Haziran 2018 tarih, C2018/138 başvurusu numarası ile müracaatı yapılarak koruma altına alınan “Aydın Yamalak Sarısı Zeytini” Türk Patent ve Marka Kurumu, ilgili kurumlar nezdinde incelenmesinin ardından coğrafi işaret başvurusu, 01 Aralık 2020 tarihli Türk Patent Kurumu Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlandı. Aydın Ticaret Borsası tarafından başvurusu yapılan “Aydın Yamalak Sarısı Zeytini”, üç aylık itiraz süresinin sonunda coğrafi işaret tescil belgesine kavuşacak.

EKONOMİNİN CANLANMASI İÇİN ÖNEMLİ

Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur, Aydın Yamalak Sarısı Zeytini coğrafi işaret başvuru sürecinde son aşamaya gelindiğini belirterek, “Aydın ile bütünleşen tarımsal ürünlerin coğrafi işaret başvuru çalışmaları yöreye ait ürünün farkındalığını artırma ve yöre ekonomisini canlandırma da önem arz etmektedir. Sadece Aydın ilinde yetişen ve erken olgunlaşan zeytin çeşidi özelliği ile bilinen ‘Aydın Yamalak Sarısı Zeytini’, en iyi yeşil salamuralık zeytinlerden biri olup yağ oranı yüzde 20’dir. Coğrafi işaret başvuru hazırlıkları aşamasında büyük bir özveri ile çalıştık. Bu süreçte emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz” dedi.