Kışlık domates konservesi yapımıyla ilgili açıklamalarda bulunan Nazlı Çelik, “Domatesler önce yıkanıyor sonra blender veya mutfak robotu sayesinde doğranıyor. Sulu bir şekilde oluyor, ardından şişelere dolduruluyor. Kapak kapatma makinesiyle kapatılıyor. Ardından büyük kazanda kaynatılıyor konserve gibi ondan sonra da kış için kullanıma hazırlanıyor” dedi.
Mahalle sakinleriyle yaptıkları domates konservesiyle aralarındaki dayanışmayı da arttıklarını belirten Çelik, her yıl kışlık domates konservesi geleneğini sürdüreceklerini söyledi.