İki yıl önce Payasspor’dan kadroya dahil edilen 24 yaşındaki oyuncunun ayrılığıyla ilgili Nazilli Belediyespor’dan yapılan açıklamada, “Profesyonel Futbol Takımımızın 2020-2021 Sezonu yapılandırması kapsamında kulübümüz futbolcusu İlyas Sarı ile yapılan görüşmede anlaşma şartları oluşmadığından dolayı yollarımız ayrılmıştır. Kendisine bugüne kadar vermiş olduğu emekler için teşekkür eder bundan sonraki futbol yaşantısında başarılar dileriz” denildi.
İki yılda Nazilli Belediyespor forması altında 38 maça çıkan İlyas Sarı, 1 kez gol sevinci yaşadı.