Girit mutfağının önemli yemeği sokak festivali'nde tanıtıldı

Kuşadası Sokak Festivali, ‘hohlüs yahnisi’ olarak anılan Girit mutfağının vazgeçilmez lezzeti ‘salyangoz yemeği atölyesine’ ev sahipliği yaptı. Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği (KUPAD) Başkanı Şef Aydın Sürer ve kendisi de Giritli olan KUPAD Üyesi Şef Zeynep Tankaş eşiğinde tarihi Kervansaray’da hazırlanan salyangoz yemeği, Girit kökenli festival katılımcıları başta olmak üzere yemeğin tadına ilk kez bakan lezzet avcıları tarafından da çok beğenildi.

Enver Önder
Enver Önder Tüm Haberleri
+5
Haber albümü için resme tıklayın

Kuşadası Belediyesi ile Kuşadası Altın Güvercin Kültür Sanat ve Tanıtım Vakfı (KUSAV) iş birliğinde “Hayat Sokakta” sloganıyla düzenlenen Kuşadası Sokak Festivali’nin üçüncü günü Girit Mutfağı’nın sevilen lezzetlerinden salyangoz yemeği ile renklendi. Aşçı, sunucu ve oyuncu Cenk Doğar’ın sunumuyla KUPAD Başkanı Şef Aydın Sürer ve kendisi de Giritli olan KUPAD Üyesi Şef Zeynep Tankaş tarafından Girit kabağı, domates, biber ve zeytinyağı ve salyangoz kullanılarak yapılan hohlüs yahnisi, sıra dışı kokusu ve lezzeti ile Kuşadası Sokak Festivali katılımcılarına ilginç bir deneyim yaşattı. KUSAV Başkanı Levent Köylü, Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Şef Zeki Açıköz ve TV programcısı, müzisyen, gezgin Ayhan Sicimoğlu’nun da katıldığı atölye, gastronomi tutkunları tarafından büyük bir ilgi ve merakla izlendi.

13 Haz 2022 - 12:50 Aydin/ Kuşadasi- Kültür Sanat

Muhabir  Enver Önder



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Aydın Ses Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Aydın Ses Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Aydın Ses Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Aydın Ses Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.



Anket Sitemizi nasıl buldunuz?