Salman

Son dakika Aydın haberleri- Aydın'ın haber sitesi SES Gazetesi'nde

ADÜ'lü genç beyinlere hibe desteği

Adnan Menderes Üniversitesi'nde üç kız öğrenci, hazırladıkları iki projeyle TÜBİTAK'tan hibe desteği kazandı.

ADÜ'lü genç beyinlere hibe desteği
  • 17 Nisan 2019, Çarşamba 9:41

ADÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri Nursena Zeybekoğlu ve Hatice Özhan, "Probiyotik Tofu Üretimi" isimli proje, Buse Durmaz ise "Bir Üzüm Fitokimyasalının Kolon Kanseri Üzerindeki Etkisi" konu başlıklı çalışmaları ile 2209-A programı kapsamında TÜBİTAK tarafından desteklenmeye layık görüldü. ADÜ'lü öğrenciler, Dr. Öğretim Üyesi Olcay Boyacıoğlu danışmanlığında yürütülecek projeler ile probiyotik katkılı soya peyniri üretimi ile üzümde bulunan bir maddenin insan kolon (kalın bağırsak) kanseri üzerindeki etkilerini araştıracak.

YİYECEKLER KORUNACAK

Projeleri hakkında bilgi veren Dr. Öğretim Üyesi Olcay Boyacıoğlu, "Probiyotik katkılı tofu üretimi gerçekleştirmeye çalışacağız. Soya peyniri olarak da bilinen tofu, soya fasulyesinden üretilen protein oranı yüksek bir besindir. Vegan bireylerin sindirim sistemlerinde açığa çıkabilecek probiyotik eksikliğini kapatmaya ve yardım etmek için bu projede vegan bireylerin en çok tükettikleri tofuya probiyotik bakterilerin ilave edilmesi planlanmıştır. Ve eklediğimiz bu bakterilerin pişirme, kızartma ve dondurarak saklama gibi koşullarda canlılıklarını koruyabilmeleri önem verdiğimiz noktalardır” dedi.

KOLON KANSERİ HASTALARINA UMUT OLACAK

Boyacıcıoğlu, “Gıda Mühendisliği 3. sınıf öğrencimiz Buse Durmaz ise üzümde bulunan bir fitokimyasal maddenin insan kolon (kalın bağırsak) kanseri hücreleri üzerindeki öldürücü etkileri ortaya koymaya çalışılacaktır. Çalışma kapsamında öğrencimiz kanser hücreleri ile nasıl güvenli bir şekilde çalışılır, doku ve hücre kültürü koşulları gibi temel konulardan kanser hücrelerinin ölüm mekanizmaları gibi ileri seviye bilgiler ve tecrübe kazanacak" diyerek projede emeği geçenleri teşekkür etti.

Beğendim 1 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
  • ÇOK OKUNANLAR
  • SON DAKİKA
NAMAZ VAKİTLERİ
yukarı çık