NUMUNE TEK

Son dakika haberleri- Aydın'ın haber sitesi SES Gazetesi'nde

Yerlim, uluslararası arenada yarışacak

Kuşadası’nda uzun yıllardır geleneksel taş değirmen, sulu sıkım yöntemleri ile organik zeytinyağı üreten Yerlim, sistemine teknolojinin son gelişmelerini de ekledi.  

Yerlim, uluslararası arenada yarışacak
  • 23 Kasım 2017, Perşembe 16:58

Yerlim, geleneksel taş değirmenin arkasına eklenerek çalışan son teknoloji soğuk sıkım Oliomio sistemiyle üretilen zeytinyağıyla, ulusal ve uluslararası yarışmalara katılmaya hazırlanıyor.
  ESKİ İLE YENİ TEKNOLOJİ HARMANLANDI      
  Geleneksel taş değirmende ilk zeytin ezme işlemi yapılarak elde edilen hamurdan, son teknoloji makinelerle zeytin yağı üretme yönteminin Türkiye’de bir ilk olduğunu söyleyen Firma Sahibi Gürsel Tonbul, ürettikleri zeytinyağı ile ulusal ve uluslararası yarışmalara katılacaklarını söyledi. 
  Tonbul, “Bu sistem ve benzeri butik üretim makineleri Türkiye’de zaten kullanılıyor. Ancak bizim için ilk olan, sistemin zeytin ezme işlemini geleneksel taş değirmende yaparak elde edilen hamurdan, yeni teknoloji ile yağ üretimi yapılıyor olması. Taşın pozitif enerjisini yağa aktarmak için bunu yapıyoruz. Sistem saatte 500 kilogram, günlük toplamda en fazla 4 ton zeytin işler. Eylül erken hasatta 8-10 kilogram zeytinde 1 kilogram yağ verir. Ekim erken hasatta 7-8 kilogramda 1 kilogram yağ verir. Kasım hasatlarında bu oran 5-6 kilogram zeytinde 1 kilogram yağ olur. Aralık olgun zeytin hasadında ise 3.5-4 kilogram zeytinden 1 kilogram yağ elde edilebilir. Bu yağ oranı özellikle bölgemize ait bir çeşit olan Memecik zeytinine ait verilerdir. Bu sistemle ürettiğimiz zeytinyağı ile Zeytindostu Uluslar arası Zeytinyağı Kalite Larışması, İsrail’de düzenlenen Terraoliva, İtalya’daki Flosolei, BIOL 2018 gibi prestijli ulusal ve uluslararası yarışmalara katılacağız” dedi. 


 

HABERE AİT RESİMLER

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0
Kaynak: ENVER ÖNDER

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
sanalbasin.com üyesidir
NAMAZ VAKİTLERİ
Nazilli Belediyesi Tanıtım
yukarı çık