KURUÇEŞME

Son dakika haberleri- Aydın'ın haber sitesi SES Gazetesi'nde

Yağmurlar mantar tutkunlarını sevindirdi

Aydın’da geçtiğimiz haftalarda yağan yağmurların ardından ortaya çıkan çeşitli mantar türleri, köylülerin hem geçim, hem de besin kaynağı oldu.    

Yağmurlar mantar tutkunlarını sevindirdi
  • 08 Kasım 2017, Çarşamba 10:59

Aydın genelinde geçen haftalarda yağan yağmurlar en çok zeytin üreticisini sevindirirken, dağlardaki mantarların ortaya çıkması da köylüleri memnun etti. Yenipazar’ın Çavdar Mahallesi’nde ikamet eden Selami Onat, mahallesinin çevresinde bulunan arazilerde çıktığı mantar avında arkadaşı Mustafa Ceylan ile birlikte yaklaşık 20 kilogram ‘çalı çıntarı’ denilen mantar topladı. 
  Ciddi bir besin kaynağı olan mantar için kilometrelerce yol yürüyen köylüler, boş zamanlarını bu şekilde değerlendiriyor. Köylüler hem spor yapıyor, hem de besin değeri yüksek olan bir yiyeceği toplamanın mutluluğunu yaşıyor. Gerek kendi tükettikleri, gerekse de satarak aile bütçesine katkıda bulundukları mantardan vazgeçemediklerini dile getiren Onat, mantarların pazarda kilosu 10 liradan satıldığını söyledi.
  “MANTAR ÇOK ÖNEMLİ BİR BESİN KAYNAĞI”
  Topladıkları mantarları evlerine götürerek yiyeceklerini söyleyen 39 yaşındaki Selami Onat, “Bu yılın ilk mantarlarını topladık. Doğal mantar çok önemli bir besin kaynağıdır. Ama bilmeyenler toplamasın ve tüketmesinler. Çünkü birbirine benzeyen zehirli mantarları ayırt edemeyebilirler. Mutlaka bir bilen ile toplamaları gerekir. Çok sayıdaki köylü dağdan mantar toplayarak pazarda satıyor. Biz de boş zamanımızı değerlendirmek amacıyla yöremizde bilinen mantar çeşitlerinden çalı çıntarını topladık. Bunlar bilinen mantarlardır. Onun için zehirleme tehlikesi yok” dedi.



 

HABERE AİT RESİMLER

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


Sefa Bayraktar Sefa Bayraktar 09.11.2017

Mehmet Haber iyide bu mantar ilk yağmurun kırk gün sonrasında çıkar. O yağmur çavdar ve hamzabali üstüne ve de dalama kuloğullar üzerine oldu. O yüzden şanslılar. Bizim köyde henüz çıntar yani mantar

yükleniyor
sanalbasin.com üyesidir
ANKET

Cumhurbaşkanı kim olmalı?

NAMAZ VAKİTLERİ
özge
yukarı çık