AYDIN ADNAN SEZGİN
RECEP TAYYİP ERDOĞAN
Mustafa Savaş

Son dakika haberleri- Aydın'ın haber sitesi SES Gazetesi'nde

  • Dolar 4.7665
  • Euro 5.5098
  • GR ALTIN 193.45
  • ÇEYREK 318.21

Salyangozlar zengin edecek 

Aydınlı iki mühendis birçok kişinin görmeye dahi tahammül edemediği salyangozdan, tarımda yeni bir iş kolu oluşturdu. Kuşadası'nda Türkiye’nin ilk salyangoz üretim çiftliğini kuran Yusuf Murat Genç ile Mustafa Sarıoğlu, yetiştirdikleri salyangozları Avrupa ülkelerine ihraç ederek milli gelire katkı sağlayacak.   

Salyangozlar zengin edecek 
  • 31 Aralık 2017, Pazar 9:20

Kuşadası’nda yaşayan İnşaat Mühendisi Yusuf Murat Genç ile İşletme Mühendisi Mustafa Sarıoğlu, Yeniköy Mahallesi'nde 5 dönümlük arazi üzerine 2 milyon liralık yatırımla salyangoz üretim çiftliği kurdu. İzmir, Aydın ve Muğla kıyılarında görülen ve doğadan köylüler tarafından toplanan ‘Helix Axepersa Muller’ türü salyangozdan yavru üretimi yapılan çiftlikte, yılda 100 bin ton salyangoz üretilmesi planlanıyor. Türkiye’de tüketilmeyen salyangozlar yurtdışına, gıda, tıp ve kozmatikte kullanılması için gönderiliyor. 
  AVRUPA’DA TALEP FAZLA 
  Moskova’da 20 yıl kaldıktan sonra Kuşadası’na geldiğini ve ortağıyla birlikte salyangoz üretim çiftliğini kurduklarını belirten Mustafa Sarıoğlu, “Çiftliğimizde ürettiğimiz salyangozdan önemli bir ihracat gerçekleştirmeyi hedefliyoruz. Salyangoz en çok İtalya ve İspanya’da tüketiliyor. Avrupa’da nesli tükenme tehlikesi altında olduğu için doğadan salyangoz toplanması yasak. Avrupa’da sadece çiftliklerde üretim gerçekleşiyor. Fakat yeterli çiftlik olmadığından talep karşılanamıyor. Bu nedenle Türkiye’de doğadan toplanan damızlık salyangozların üremesini sağlayarak yurtdışındaki açığı kapatmak istiyoruz. Ürettiğimiz salyangozları burada işleyerek yurtdışına göndereceğiz. Şu an çiftliğimizde en yoğun talep gören türü yetiştiriyoruz. Bu tür, İzmir, Aydın ve Muğla kıyılarında görülüyor ve ince kabuklu olduğu için tercih ediliyor. Besin değeri yüksek olduğu için gıda olarak tüketilen salyangoz aynı zamanda sağlık ve kozmetik sektöründe de kullanılıyor” dedi. 
  12 AY SALYANGOZ ÜRETİMİ 
  Salyangoz üretim çiftliğinin ortağı Yusuf Murat Genç ise, ilk olarak yavru salyangoz yetiştirmenin mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Çiftliğin 100 ton salyangoz üretim kapasitesine sahip olduğunu belirten Genç, “Kuşadası’nda 5 dönümlük arazide kendi öz sermayemizle kurduğumuz çiftlikte salyangozun yaşaması için doğal bir ortam oluşturduk. Üç yıllık deneme çalışmasının ardından ilk yavruları aldık. Çiftlikte, normalde 4-5 ay doğada görülen bu hayvanları yıl boyunca üreteceğiz. Yılda ortalama 100 bin ton salyangoz ihracatı yapmayı planlıyoruz. Amacımız Ege Bölgesi’nde tarımda yeni bir iş kolu yaratmak. Damızlık salyangozları, bu işe yatırım yapmak isteyen çiftçilerimize vererek bölgede daha fazla salyangoz üretilmesini sağlamak istiyoruz. Çiftçilerin yetiştirdiği tüm salyangozları da satın almayı taahhüt ediyoruz. Daha çok kişinin bu işi yapmasını sağlayabilirsek, salyangoz ihracatından ciddi bir gelir elde edebiliriz” diye konuştu. 
  SALYANGOZ DENİZ ÜRÜNÜ 
  “Müslüman mahallesinde salyangoz satılmaz” deyimi nedeniyle Türkiye’de salyangozun sevilmediğini ve insanların iğrenerek salyangoza yaklaştığını belirten Genç, şunları söyledi: “Salyangoz çok temiz bir hayvan ve doğada en temiz besinleri tüketiyor. Türkiye’de ‘Müslüman mahallesinde salyangoz satılmaz’ inanışı nedeniyle biz bu tadı hiç denememişiz. Balık gibi bir su ürünü salyangoz. Suda yetişen ürünler yeniyorsa, salyangoz da yenir. Bizim inanışımızla alakalı. Biz bu ürünü iç piyasaya satmıyoruz. Doğada maalesef salyangozlar tarım ilaçlarıyla zehirleniyor. Çiftliğimizde nesli yok olan salyangozları hijyenik ortamda yetiştiriyoruz. Hiçbir kimyasal ilaç kalıntısı olmayan bir besin elde ediyoruz.” 
  SAĞLIK VE KOZMETİKTE DE KULLANILIYOR 
  Salyangozun kozmetikte de kullanıldığına dikkat çeken Genç, “Gıda ürünü olarak tüketilmesinin yanında salyangoz sağlık ve kozmetikte de kullanılıyor. Uzak Doğu’da oldukça lüks SPA'larda salyangozlar insan teni üstünde canlı bir şekilde yürütülüyor. Salyangozlar temiz salgı salgıladıkları için de ameliyat sonrasında yara iyileştirilmesi adına da kullanılıyor. Yeni yılın ilk haftasında İspanya'ya toplam 10 tonluk bir ihracat yapmak için anlaştık. Üretimin artmasıyla Avrupa ülkelerine ürün gönderimi için çalışmalarımızı hızlandıracağız” şeklinde konuştu. 


 

HABERE AİT RESİMLER

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
sanalbasin.com üyesidir
ANKET

Cumhurbaşkanı kim olmalı?

  • S.Lig
  • 1.Lig
  • 2.Lig Kırmızı
  • 2.Lig Beyaz
    Takımlar O G B M Av P
1 Galatasaray 34 24 3 7 42 75
2 Fenerbahçe 34 21 9 4 42 72
3 İstanbul Başakşehir 34 22 6 6 28 72
4 Beşiktaş 34 21 8 5 39 71
5 Trabzonspor 34 15 10 9 12 55
6 Göztepe 34 13 10 11 -1 49
7 Demir Grup Sivasspor 34 14 7 13 -8 49
8 Kasımpaşa 34 13 7 14 -1 46
9 Kayserispor 34 12 8 14 -11 44
10 Yeni Malatyaspor 34 11 10 13 -7 43
11 Akhisarspor 34 11 9 14 -9 42
12 Aytemiz Alanyaspor 34 11 7 16 -4 40
13 Bursaspor 34 11 6 17 -5 39
14 Antalyaspor 34 10 8 16 -19 38
15 Atiker Konyaspor 34 9 9 16 -4 36
16 Osmanlıspor FK 34 8 9 17 -11 33
17 Gençlerbirliği 34 8 9 17 -17 33
18 Karabükspor 34 3 3 28 -66 12
Şampiyonlar Ligi
UEFA
Alt Lig
    Takımlar O G B M Av P
1 Çaykur Rizespor 34 20 9 5 30 69
2 MKE Ankaragücü 34 18 9 7 21 63
3 Boluspor 34 18 6 10 23 60
4 Ümraniyespor 34 17 8 9 14 59
5 Erzurum BB 34 14 11 9 12 53
6 Gazisehir Gaziantep FK 34 15 8 11 19 53
7 Altınordu 34 15 8 11 10 53
8 Balıkesirspor 34 16 7 11 10 52
9 İstanbulspor 34 14 8 12 6 50
10 Vartaş Elazığspor 34 13 9 12 9 48
11 Giresunspor 34 13 8 13 6 47
12 Adanaspor 34 12 7 15 -15 43
13 Adana Demirspor 34 11 8 15 -3 41
14 Eskişehirspor 34 12 8 14 7 41
15 Denizlispor 34 10 8 16 -4 38
16 Samsunspor 34 7 15 12 -14 36
17 Manisaspor 34 7 3 24 -49 12
18 Gaziantepspor 34 2 4 28 -82 1
    Takımlar O G B M Av P
1 Hatayspor 34 23 7 4 48 76
2 Menemen Belediyespor 34 22 8 4 42 74
3 Afjet Afyonspor 34 21 7 6 31 70
4 Sivas Belediyespor 34 19 10 5 28 67
5 Keçiörengücü 34 19 7 8 36 64
6 Sancaktepe Belediyespor 34 16 11 7 26 59
7 İnegölspor 34 17 8 9 12 59
8 Sarıyer 34 13 5 16 -1 44
9 Tokatspor 34 11 10 13 -8 43
10 Etimesgut Belediyespor 34 11 9 14 -3 42
11 Kastamonuspor 34 12 4 18 -3 40
12 Eyüpspor 34 11 6 17 -10 39
13 Tuzlaspor 34 10 8 16 -9 38
14 Bodrumspor 34 10 8 16 -14 38
15 Amed Sportif 34 10 10 14 -4 37
16 Bucaspor 34 10 9 15 -9 36
17 Kocaeli Birlik Spor 34 4 4 26 -48 13
18 Mersin İdmanyurdu 34 1 1 32 -114 -17
    Takımlar O G B M Av P
1 Altay 34 19 9 6 30 66
2 Bandırmaspor 34 19 7 8 22 64
3 Gümüşhanespor 34 19 7 8 25 64
4 Sanliurfaspor 34 19 6 9 21 63
5 Sakaryaspor 34 17 10 7 15 61
6 Bugsaşspor 34 15 11 8 20 56
7 Hacettepe Spor 34 15 11 8 16 56
8 Konya Anadolu Selçukspor 34 15 10 9 7 55
9 Niğde Belediyespor 34 14 7 13 -1 49
10 Kırklarelispor 34 11 9 14 -9 42
11 Kahramanmaraşspor 34 9 12 13 -14 39
12 Zonguldak Kömürspor 34 9 11 14 -14 38
13 Pendikspor 34 9 10 15 -13 37
14 Fethiyespor 34 8 12 14 -9 36
15 Fatih Karagümrük 34 10 6 18 -16 36
16 Nazilli Belediyespor 34 7 8 19 -24 29
17 Karşıyaka 34 6 9 19 -22 21
18 Silivrispor 34 2 11 21 -34 17
NAMAZ VAKİTLERİ
özge
yukarı çık